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『三鹿奶粉』過後,雞蛋又和三聚氰胺『有染』了。這讓大家有點談『三』色變了。而且據新華網10月30日報道,調查表明,在動物飼料中加三聚氰胺,已成公開的『行業秘密』。在飼料中加三聚氰胺,五年前從水產養殖行業開始,後逐漸向畜禽養殖等行業蔓延。更令人吃驚的是,加入動物飼料中的三聚氰胺,基本來自於化工廠廢渣。這些情況均已引起國家各部委高度重視,一場針對三聚氰胺的專項整治風暴,正席卷中國飼料行業。
人們都在罵那些不法分子、罵那些為了鈔票而置國民身體健康於不顧的奸商。然而,頻發的三聚氰胺事件讓我們不由得反問:那麼多的三聚氰胺絕不會是一兩天之內冒出來的,那麼一兩天之前,一級級、一道道的食品安檢在哪了?難道說食品安檢一直在昏昏而睡,忽然一覺醒來這纔發現三聚氰胺們的?
通過補『化學課』,我們都知道了,三聚氰胺在食品生產中,被賦予了『假蛋白』的角色。那麼,在食品安檢中,還有多少『三聚氰胺』式的假檢測和假把關?
『三聚氰胺』式的食品安檢,應該說有主觀上的產生原因,也有客觀上的產生原因。
主觀上一些食品安檢把關不嚴。這裡面有小團體的利益、也有地方利益在作祟。客觀上,一些食品安檢類似於『懶政』,不能主動出擊,只是被動等待。但不管是主觀原因還是客觀原因,都不是辯解的理由。如果食品安檢的態度沒有端正、安檢的手段不知創新,那就只會形成『三聚氰胺』式的假安檢和假把關,受害的將是群眾的身體健康。
所以,我們在徹查食品中的三聚氰胺時,必須要同時徹查『三聚氰胺』式的食品安檢!(況仲明)
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