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女:一家,一般能吃20斤米。
記者:幾口人?
女:三口人。
通過計算,記者發現,調查到的十位居民家的所有成年人每天主食攝入量竟然都不超過200克。
在北京的一家餐廳,記者又重點對年輕人進行了隨機采訪。
記者:那您今天吃的話,會吃點主食嗎?會吃米飯嗎?
女:不吃。
這位女士甚至在家都不一定吃主食。
女:有時候如果是人多的話,可能會買一些主食,如果是一兩個人肯定不會買主食了。就是吃菜。
接受采訪的十多名賓客,只有三位表示會吃點主食,而且只吃得下一小碗,大概一兩左右的米飯。像這樣的情況,在餐廳非常普遍。
女:一桌10個人吧,現在要吃主食,總的算下來,可能也就1斤左右。
記者:一桌只有一斤?
女:對,對,對。
幾乎所有的被訪者都表示,自己主食越吃越少了。
女:那個米要50斤,三口人吃,我們基本上一個月就吃不完吧,現在我買十五斤,十斤,我得吃半個多月。
同時我們的調查發現也得到了權威部門的印證。《中國居民營養與健康狀況調查》顯示:從1982年到2002年這二十年間,全國居民米、面等主食平均攝入量呈明顯下降趨勢,其中城市居民每天平均攝入量從459克下降到366克,減少了五分之一,農村情況要稍好於城市。
(責任編輯:姚娟)
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