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全美火雞聯盟26日說,今年感恩節美國人中有一部分人不會根據傳統選擇火雞作為主菜。
《基督教科學箴言報》報道,根據去年統計的數據,12%的美國人感恩節大餐沒有選擇火雞。
報道說,一種名為『豆腐雞』的素食火雞替代品已經成為感恩節火雞的有力競爭者,今年很多人家的感恩節餐桌上將出現這種『豆腐雞』。
據不完全統計,過去12個月,美國『豆腐雞』的銷售額達到5.86億美元。
而緬因州班戈居民朱莉婭·芒西說,她今年打算以龍蝦代替火雞,作為感恩節主菜。
報道說,其他一些感恩節食譜還包括考尼什雛雞、烤牛肉和羊肉。(新華社電)
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