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在2008國際土豆年即將劃上句號之際,糧農組織發布了一份回顧報告,對當前經濟危機對明年土豆生產前景可能造成的影響表達了擔懮。
據聯合國網站報道,聯合國糧農組織15日發布了題為《重新認識被埋沒的寶物》的2008國際土豆年回顧報告。報告指出,土豆是世界頭號非谷類食品,2007年的全球總產量達到創紀錄的3億2千500萬噸,然而,經濟滑坡的烏雲正籠罩著未來一年的生產前景。
報告指出,全球經濟放緩可能會導致對發展中國家的投資和發展援助減少,其中包括對農業的支持。此外,發達國家可能會提高貿易壁壘,而且已經對進口土豆產品實行了苛刻的關稅。銀行危機也可能導致數百萬農民資金短缺,無法進行土豆生產投資。
糧農組織強調,國際土豆年幫助人們提高了對土豆的認識和對土豆發展的支持,它作為全球土豆發展計劃的催化劑,有助於進一步推動抗擊飢餓和貧困的斗爭。
世界土豆產業正在經歷重大變革。直至二十世紀90年代初,歐洲、北美和前蘇聯是土豆生產和消費的主要地區;此後,亞洲、非洲和拉丁美洲的土豆產量和消費量大幅度增加。中國是目前最大的土豆生產國,其次是俄羅斯、印度、美國和烏克蘭。
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