『如果是毒大米，一定會立即清查。』昨日，廣州市工商局相關部門負責人昨日對記者表示，廣州在數年前曾查獲大批用石蠟油處理過的『毒大米』，當時是從外地運來廣東的。工商部門在2000年開始，對大米市場進行了專項整治，並通過建立售米檔口的索證索票制度有效杜絕了『毒大米』流入廣州。目前，工商部門將對網友報料的這些銷售可疑大米的市場和檔口進行調查，給消費者一個答復。

　　昨日，記者向衛生防疫部門諮詢獲悉，摻了石蠟油的大米粒一般可以用肉眼判斷，多呈現出米大飽滿的外觀，俗稱『肥仔米』，用手摸上去特別滑，手會有粘上油的感覺。用鼻子仔細聞起來，會有一種特別的油味，有時候還有發霉的味道。消費者購買大米時應當仔細觀察，同時最好到大米檔口或者店鋪查看進貨臺賬。