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每天生豬屠宰上市7000頭
為保障元旦春節豬肉供應,市商務委會同相關部門,一方面積極發揮17家已改造提昇二級標准的大中型屠宰企業市場主力軍作用,使17家企業日屠宰量達到5700頭,佔全市81%;要求各企業將消費高峰期的生豬收購計劃至少增加1.5倍,達到每天1.5萬頭以上的供給能力,再加上本市和外埠其他企業的供給,可確保高峰期間全市2萬頭供應。另一方面,加強5000噸豬肉儲備的管理,確保關鍵時刻調得出,供得上。同時,加強豬肉食品安全監管,開展全市豬肉專項治理行動。目前,全市34家生豬定點屠宰廠每天屠宰上市量7000頭,市場供應充足,價格基本穩定。
本市食用油庫存10萬噸
為確保食用油庫存充足且保證供應,市糧油集團和中糧北海、嘉裡、九三、龍威等企業庫存已達10萬噸,兩節期間將投放3.1萬噸,完全可滿足市場供應。同時,特別加強市儲3萬噸食用油的管理,尤其做好3000噸小包裝儲備油的輪換,確保一旦市場出現急需能夠隨時投放。
面粉供應餘量大
市利金糧油公司發揮國有主渠道作用,春節前投放面粉5.5萬噸,饅頭、花卷、面條各類主食900噸,相當於全市平時需求量的55天和45天,供應餘量較大。在大米儲備供應上,目前本市儲備稻谷15萬噸,相當於節日需求量的158天。
重點商品庫存同比增長15%
各大超市正積極組織糧、油、米、面、蛋、肉和果蔬等重點商品。商品調進和庫存總體比去年同期增長15%以上。其中,河西區各大中型商場、超市等商家組織投放商品總值12億元,去年同比增長20%。河北區六大超市在商品結構上突出名特優新。
綠色放心食品成『主角』
與此同時,市商務委會同相關部門積極組織綠色農產品。
全市各農產品經營龍頭企業,各大中型超市、副食商場(店)、菜市場等,舉辦『綠色食品大聯展』,加大各類有機、綠色、無公害等放心食品、生鮮食品的貨源組織。33家農產品經營龍頭企業搞好放心農產品向團體、家庭直接配送工作。
紅旗、金鍾、何莊子三大農產品批發市場每天蔬菜供應量760萬公斤,春節供應高峰期間每天可接近910萬公斤,從全國各地采購貨源,蔬菜主要5大類130個品種40萬噸,各種水產品5大類200個品種900萬公斤。
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