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菜攤的蔬菜看起來水嫩新鮮,可農藥殘留超標了沒有?市民用肉眼難以辨別……昨日成都高新區工商局負責人透露,該區將全面啟動菜市場『食品快速檢測室』建設,在區內12個菜市場配備獨立的檢測室,檢測蔬菜、肉類等食品中的有毒有害物質,諸如不法商家在銀耳、金針菇中添加吊白塊的情況,現場檢測僅需10餘分鍾就能查明。
『我們將在六個菜市場先行試點,每家菜市都建一個食品安全快速檢測室。』據高新區工商局副局長袁蜀泉透露,為加強食品安全監管,該區打算在今年年內,在全區12個菜市場內各新建一個食品安全快檢室。預計這個星期,首個快檢室就將在神仙樹農貿市場投入使用。
『快檢室的一個特點就是快捷方便,可及時檢測該菜市場的食品是否合格。』據袁蜀泉介紹,該區近期將專門出臺《菜市場食品(食用農產品)質量快速檢測辦法》,來確保快檢室的有效運行。屆時,菜市場將定期抽檢市場上銷售的米面、蔬菜以及肉制品等食品,並進行公示。『市民來到市場買菜時到公示欄一看,食品安全信息就一目了然。』
據悉,建成後的食品快檢室可檢測十多類食品,可以在短時間內現場出具檢測結果,有的甚至在幾分鍾內能讓有害指標『現形』。工商部門表示,雖然快檢室出具的檢測結果尚不具備法律效力,但可起到警示作用。對於檢測不合格的食品,工商部門可以抽檢確認,一旦認定不合格將責令退市。
(責任編輯:孫孟)
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