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出席市第十五屆人大二次會議的人大代表劉智建議,本市要通過建設餐飲垃圾處理廠等設施,並儘快建立餐飲垃圾收運與處置體系,通過餐飲垃圾無害化處理,提煉工業用油和各類油脂,促進本市循環經濟發展。
劉智代表告訴記者,時下不少餐館、飯店不瞭解餐飲垃圾的正規處理方式,只是把泔水直接廉價賣給個體戶。這些泔水有的被用作禽畜類飼料,有的被人用作煉製地溝油的原料,既造成了食品安全隱患,又污染了環境。建議有關部門應儘快落實餐飲垃圾收集、運輸、處置等相關環節,及早把建立垃圾收運處置體系納入規範化和法制化管理的軌道,並加速在本市建立餐飲垃圾處理廠等設施。