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美國疾病控制和預防中心12日說,目前已有43個州出現沙門氏菌疫情,400多人遭感染,初步調查表明,被污染的花生醬可能是導致這次疫情暴發的源頭。
該中心在新聞公報中說,自去年9月以來,美國共有43個州發現鼠傷寒沙門氏菌疫情,染病人數達到410人,並有3人被懷疑在感染沙門氏菌後死亡。
調查發現,幾乎所有感染沙門氏菌的患者都食用過花生醬,並且大多人食用的都是名為『國王堅果』的5磅罐裝花生醬,這種花生醬由俄亥俄州國王堅果公司生產。目前,該公司已采取了緊急召回措施。
鼠傷寒沙門氏菌是一種可以導致人畜患病的病原菌,其感染發病率居沙門氏菌感染的首位,細菌感染者以及細菌感染的家禽、家畜、鼠類及其他野生動物是重要傳染源。患者染病後的臨床表現主要包括頭痛、惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉和發熱等。
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