|
||||
圖爲本市消費者在家樂福海光寺店選購奶品。 |
據出席天津市十五屆人大二次會議的市信息化辦公室主任餘學林介紹,2009年本市將進一步加強養殖業信息化工作,普及RFID電子標籤技術在食品安全領域的應用,加大奶牛、生豬肉、無公害蔬菜等食品“可追溯”的覆蓋力度。今年內,每頭奶牛都將擁有“電子身份證”。
據介紹,武清、北辰規模牧場的奶牛2009年將基本實現“可追溯”,出現質量問題時,可精確查出每款奶製品由哪頭奶牛擠出。爲此,每頭奶牛都將擁有屬於自己的“電子身份證”——RFID電子標籤。利用RFID電子標籤,奶牛從養殖到出奶的每一個環節都可做到嚴格監控。通過電子掃描器可以瞭解到每頭奶牛的採食量、產奶量、健康狀況甚至每天行走的步數,及時對奶牛進行衛生、免疫等各項管理,避免“問題奶”的產生。
在“豬肉可追溯”領域,也將開展RFID應用試點工作,替代二維條碼耳環。據介紹,RFID系統相對於傳統的二維條碼具有識別率高、非接觸掃描、信息量更大等特點,將進一步提高食品的“可追溯”效率,提高食品安全質量。