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今天是大年三十,對於市民來說,今晚的年夜飯是辭舊迎新、全家歡聚的『重頭戲』。記者從市消協獲悉,由於服務不規范、不透明等原因,每年涉及年夜飯的投訴都是春節過後投訴的熱點之一,價格虛高、缺斤短兩、以次充好、服務質量差是消費者普遍反映的問題。原本快快樂樂的年夜飯,因為商家的服務質量問題卻成了『年夜煩』。
據介紹,近年來,年夜飯主要有四大投訴熱點:一是飯菜質量引發集中投訴,由於年夜飯到飯店消費的客流相對集中,大大超出飯店正常的接待能力,使得飯菜質量和衛生無法得到保證。二是服務質量下降,突出表現為上菜速度慢,這主要是由於飯店廚師、服務人員放假回家,導致人手不足,服務大打折扣。三是菜價『打埋伏』,個別飯店利用顧客不願多事的心理,有意無意在菜的分量或質量上『縮水』。四是變相漲價,某飯店平時就餐供應免費茶水和餐巾紙,但除夕當天卻要另外收取費用。此外,原料不新鮮、不按承諾兌現贈品、消費者物品毀損等也是消費者吃年夜飯時常遇到的煩心事。
市消協負責人提醒消費者,吃年夜飯最好選擇有一定信譽的酒樓或飯店,要看清對方的營業執照、衛生許可證。同時,要求飯店出具包括每一道菜餚具體用料、分量和價格的詳細菜單,不要被菜名所誤導,尤其要注意防范個別經營者用庫存積壓甚至變質的原材料制作年夜飯。最好能簽訂合同或書面協議,明確桌數、酒席位置、開席時間、支付定金情況、違約如何賠償等內容,以便維護自己的合法權益。用餐結束後,一定要索要發票,一旦發生糾紛,可以作為維權的依據。此外還要查驗賬單。有些飯店在結賬時會出現『算進不算出』的賬單,單方面增加菜餚或其他收費項目,企圖魚目混珠,消費者一定要養成『先看賬單後結賬』的習慣,以確保自己的權益不受損害。
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