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國家質檢總局有關負責人昨天(11日)下午表示,目前國家正在對食品添加劑的使用進行全面清理整頓,對蒙牛特侖蘇牛奶中的OMP物質的安全性,質檢總局正在會同有關部門開展研究,研究結果將以適當方式公布。
特侖蘇引發的『安全門』事件在市場已經有所反應。來自物美方面的消息說,昨天特侖蘇的銷量還不到前天銷量的一半。
學者質疑蒙牛聲明
內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司昨天也發表聲明,對OMP牛奶的性能作出澄清。蒙牛方面介紹說,OMP與IGF-1是兩種完全不一樣的物質。OMP是一種來自牛乳的乳蛋白,有助於構成或修復人體組織。IGF-1胰島素樣生長因子,是一種公認的激素類蛋白,或者說蛋白質類的激素。IGF-1與OMP是兩種完全不一樣的物質,IGF-1不會加入牛奶。IGF-1自然存在於所有牛奶中,而經檢測,特侖蘇OMP牛奶中的IGF-1的含量與普通牛奶一樣。內蒙古質監局實地考察後的報告明確指出:『能夠證明OMP牛奶產品質量安全性和未添加IGF-1』。
聲明中稱,OMP就是國際上研究和使用多年的牛奶鹼性蛋白MBP,其安全性受到了FDA等國際權威機構的認可。
但學者方舟子表示,蒙牛公布的OMP的生化數據,與IGF-1完全吻合。OMP物質就是IGF-1。一般牛奶也含IGF-1,不過含量很低。但據蒙牛專利介紹,100克特侖蘇奶中添加的IGF-1含量為一般牛奶的數萬倍。IGF-1如果被人體吸收過多的話,患多種癌癥幾率大大增加。
超市銷量掉一半
記者上午在物美、家樂福、易初蓮花等多家超市看到,打著OMP標志的特侖蘇牛奶仍在銷售,不過已基本見不到2月2日以前的產品。特侖蘇引發的『安全門』事件在市場已經有所反應。來自物美方面的消息說,昨天特侖蘇的銷量還不到前天銷量的一半。
易初蓮花金源店的促銷人員指著蒙牛特侖蘇牛奶告訴記者,以前顧客過來『拎起一箱就走,連價錢看都不看』。但是從昨天下午開始,選購牛奶的顧客已經有一些在打聽該產品的安全問題。
『我現在已經不知道該買哪種牛奶喝了』,一位常買特侖蘇的顧客告訴記者。在國家機關工作的石先生毫不客氣地說:『雖然現在還不確定OMP是否有害,但我還是不敢買;況且特侖蘇平日的招牌就是OMP,沒有了OMP,我憑什麼還買這麼貴的牛奶?』
超市方面均表示,目前在積極關注此事,不過在國家有關部門發出通知前,不會對該款產品主動下架。家樂福超市表示:『如果得到工商或質檢部門的下架通知,肯定會在第一時間執行』。
『特侖蘇』一詞源自蒙語,是『金牌牛奶』之意,和普通牛奶相比,特侖蘇的定價稱得上是『貴族牛奶』,一箱12包普通牛奶的價格大約在二十幾元,而一箱蒙牛特侖蘇牛奶則要賣到50元左右,加OMP的蒙牛特侖蘇更要賣到將近61元。
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