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乘國際郵輪度假,賞各國風光,觀海休閑,已經成為當前許多國家人們鍾愛的休閑渡假方式。由於選擇郵輪度假人員增多,世界多家郵輪公司航班預定火爆,迫切需要增加郵輪服務人員。近日,擴寬大中專畢業生就業渠道的利好消息傳來,多家世界豪華郵輪公司開始與天津市東亞船舶公司(以下簡稱東亞公司)合作,在津招聘郵輪廚師、攝影師、餐廳、客艙服務生等工作人員,特別急需具備中西餐專業技能的廚師多名。
由東亞公司推薦的中國廚師(中)在國際郵輪上的工作得到肯定 |
據介紹,國際郵輪多數崗位要求應聘人員具備大專以上學歷,嫻熟的專業技能和三年以上工作經驗,並特別要求具備良好的英語聽說能力。廚師、攝影師崗位,要求應聘人員年齡從18歲到40歲不等。餐廳、客艙服務生要求在30歲以下。
專業的培訓輸送專業的人纔
東亞公司從2005年開始,就和美國嘉年華郵輪公司旗下的一家全資子公司——意大利歌詩達郵輪公司合作。至今,已經向外輸送300餘名大學畢業生,其中包括英語專業、酒店管理以及海運專業的畢業生。東亞公司市場部經理楊萬天介紹,為了讓應聘人員具備郵輪各工作崗位要求的技能,東亞船舶公司會為初試合格人員提供英語培訓、中西餐制作技能培訓。並與國家海事培訓部門合作,為應聘人員提供船員資格考試等後續專業培訓和就業服務。
面試通過之後,郵輪公司派出教師給應聘者進行崗前培訓 |
從2007年開始,東亞公司和天津海運學院合作,開設郵輪乘務專業,並於當年招收了首批學生。雙方采取1+1+1的訂單式培養,就是將郵輪乘務專業3學年分成3個階段,每一學年有不同的學習任務:第一年進行理論學習;第二年到各大星級酒店實訓;第三年有些成熟的學生就會到郵輪上開始工作了。2010年,首批郵輪專業的學生將畢業上崗。
意大利歌詩達郵輪公司每年按照各國各地區合作公司為其提供的應聘人員名單選拔人纔。他們會每隔3個月左右來中國面試一次。經過幾年的合作,外方認為,東亞公司推薦的應聘者素質逐年在提高,工作成績也非常突出。
海乘崗位機遇與挑戰並存
目前,一些即將就業的大學生和家長對於海乘工作認識上還有局限,比如海上工作的安全性,境外就業的風險等等。對此,楊萬天說:『當郵輪公司和應聘學生達成用工意向以後,雙方會依據國際海事公約法的相關內容,來簽訂一個就業合同。同時,郵輪公司還會為應聘學生提供意外保險和醫療保險。工作中,僱員如果遇到除個人因素以外的一些人身乾擾、侵害,可以向郵輪上的法律援助部門申訴。』
郵輪工作有很輕松的一面 |
對於海上工作的安全性,楊萬天說:『由於郵輪海上航線是固定的,同時船上有衛星定位系統,且一條航線會有多條郵輪同時航行,一旦某艘郵輪出現觸礁等問題,船上的報警系統可以及時通知周邊郵輪,因此,郵輪安全系數比較高。每年海乘人員都會有3到4個月的帶薪休假時間,當一些員工休假時,另外一批員工會輪崗上班,所以郵輪公司的崗位一年四季都有很大的需求。根據崗位、級別,廚師基礎工資從750歐元至1500歐元/月不等,按照目前歐元與人民幣的匯率,人民幣月薪在7000至15000元之間。』
培訓後,即將踏上國際郵輪工作的天津求職者和培訓教師(前排中)合影 |
楊萬天說,全國各地新建的星級酒店紛紛開業,對於旅游飯店業的專業人員需求加大,一些曾經在國際郵輪就職的人員在工作幾年以後,不僅積累了豐富的工作經驗,同時練就了良好的英語聽說能力,成為國內酒店業亟需的專業人纔,從郵輪公司轉行到酒店工作都比較成功。
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我也很想去郵輪工作,東亞公司的地址在哪裏?