會場外

　　『現在買牛奶心裡踏實多了。』3月5日，在京客隆超市選購了兩大桶酸奶的北京市民劉霄表示，這幾年政府對食品安全的監督越來越嚴格，媒體對不合格食品的曝光也更頻繁，百姓的餐桌安全正受到前所未有的關注。

　　會場內

　　食品安全影響百姓安康，更涉及國家形象。日前通過的《食品安全法》成為今年兩會熱議的話題。『食品安全，怎麼重視都不過分！』代表委員們期盼，這部法律能為百姓構築一道健康長城。

　　【代表說】

　　『《食品安全法》是眾望所歸。』華僑大學法學院副院長戴仲川代表介紹，他已連續兩年提交了涉及加強食品安全監管的建議，『其中理順監管制度，成立食品安全委員會的建議被采納，我感到很激動』。

　　戴仲川特別呼吁，《食品安全法》中有一些粗線條的授權性條款，國務院和有關部門應及時出臺相關配套的法規和管理辦法。『目前距《食品安全法》正式施行還有一段時間，希望媒體加強宣傳，讓社會公眾和生產、經營企業充分了解，也希望執法部門做好充分執法准備』。

　　河北裕豐實業股份有限公司副董事長魏志民代表注意到《食品安全法》中的懲罰性賠償條款：受損害的消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。『這有利於加大食品生產經營者的違法成本。』他說，『食品安全目前仍維持「分段管理」監管機制，有關部門要加強協調，不搶位、不越位、不缺位，真正做到無縫銜接』。

　　【委員說】

　　『我國城鄉差距大，鄉鎮的食品衛生死角多、管理水平低，以《食品安全法》為依據，加大對鄉鎮食品安全的監管力度，在中國具有特殊的重要性。』清華大學生物化工研究所所長邢新會委員特別關注農村食品安全的監管。

　　他認為，暢通消費者參與監管的渠道也至關重要。『目前，消費者屢屢遭遇食品安全「舉證難」。政府部門應該為民眾建立簡單易行的舉報、取證和處理通道。』他還建議我國借鑒國際經驗，實行食品和餐飲企業義務報告制度。