張秀芹用心地經營她的菜攤。

　　『擺攤賣菜在常人看來不過是養家而已，但在我眼裡它卻是一項事業！』今年26歲的女大學生張秀芹放棄了銀行的工作，每天到菜市場擺攤賣菜，紅火的生意不僅讓同行驚嘆，也讓她的同學欽佩。創業一年多來，月收入達到6000元，是同學平均收入的兩倍多，但這不是她的目標。她說，賣菜也是創業，將來要開蔬菜超市，自己當老板。

　　微笑服務招來大批顧客

　　每天清晨6點，南開區興業裡菜市場就開始熱鬧起來，小張也會准時來到這裡『上班』——批發來新鮮蔬菜，然後擺攤叫賣。豆角、菠菜、茄子、西紅柿……50餘種新鮮蔬菜擺滿了兩個攤位。7點剛過，攤前已湧來了大批顧客，挑菜、過秤、收錢……女孩動作麻利，始終帶著微笑。一位老大爺買了她推薦的幾種蔬菜，找錢時她給大爺抹去了3毛錢零頭，大爺樂呵呵地走了。

　　『閨女嘴甜，她的菜便宜，分量也足，我們都愛買她的菜！』一位大娘說。

　　『我們乾這一行已快10年了，還不如她賣得好呢！大學生頭腦靈活，真行！』一位同行大哥誇她。

　　不當『白領』當菜販

　　今年26歲的小張，老家在山東菏澤，父親在當地一所小學當老師，母親在家裡種地。她2004年考入天津現代職業技術學院，2007年夏天畢業後，父親給她找了份工作，在老家一家銀行當櫃員，每天工作8小時，月薪1800元，收入穩定，准點上下班，可她乾了不到兩個月就辭職了。她給父母的解釋是『太平淡了，想自己創業』。於是，她懷揣1萬元來到天津創業。

　　『因為本錢太少，我就從最簡單的賣菜開始做起！』她在南開區興業裡菜市場租了個菜攤，可開張第一天就虧了700元，批發來1000多元的新鮮蔬菜，只賣了300元，剩下的菜都蔫了。開張不到半年，淨虧損6000多元。

　　將來想開蔬菜超市

　　『乾一行就得鑽一行，不然，不可能成功！』為了給顧客提供適宜菜品，小張可是沒少下功夫，每天上網了解行情、查詢菜價，『哪些新菜又上市了，哪些菜好賣又便宜，根據時令批發最新鮮蔬菜賣給顧客。』

　　『80%都是回頭顧客，3毛錢以下，我就給他們抹掉了。』小張說，從2008年下半年開始，她的攤位擴大到了兩個，每天賣的蔬菜品種多達50餘種。如今，她不僅擺攤賣菜，每天還要給十多家飯店送新鮮蔬菜，總量近300公斤。生意越來越好，小張還說服了男朋友，放棄在飯店當廚師的工作，兩人一起經營菜攤。小張告訴記者：『創業雖然辛苦，但很有成就感，將來我想開個蔬菜超市，自己當老板。』