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內蒙古自治區赤峰市疾病預防控制中心近日在城區的餐館、飯店,抽查了7家一次性消毒餐飲具消毒廠家提供的一次性消毒餐飲具。共抽查餐具80份,其中合格43份,合格率53.8%,7家餐具消毒廠抽查餐具全部合格的僅1家。其中康潔餐消服務中心采樣10份全部不合格。
調查中還發現,絕大多數餐飲具消毒廠在其消毒餐具上有關『廠名、廠址、消毒日期、保質期、聯系電話和行政許可號』標識不全。
針對一次性餐飲具消毒現狀,疾病預防控制中心有關專家表示:消費者應提高識別正規餐具生產廠家產品的能力,消費者有權拒絕使用標識不合格的餐具,使不規范的餐具消毒企業無市場,營造餐飲業使用品牌消毒餐具的社會氛圍。
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