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昨天,家住打鐵關小區的朱阿姨看了本報關於食用油可能漲價的消息後,第一時間和家人趕往歐尚超市,准備趁著油還沒漲價的時候『搶購』一些。
部分基礎油銷量翻了10倍『我晚上7點不到到超市,在停車的時候就聽到有人說要去買油,我也直接衝向賣油的貨架,金龍魚大豆油已經沒貨了,整個貨架上的大豆油只剩下3瓶,我全買來了。早知道我下班就來,不吃晚飯了。』朱阿姨頗為懊惱。
這兩天,超市裡最熱鬧的地方就是賣食用油的貨架旁,貨架上的大豆油標價牌後面已經空了,調和油和玉米油的貨架也僅有少量的貨。貨架旁,歐尚超市的一位工作人員正在將玉米油等高價油放置在空貨架上,『倉庫裡已經沒有貨了,大豆油早就賣光了,現在只好用這些高價油來填充貨架了。』
有相同情況的還有物美超市文一店和好又多超市。
物美超市文一店雜貨部金科長說:『兩天時間,大豆油、調和油這些基礎油已經賣光了,銷量是上個星期的10倍!』
好又多超市糧油部的潘處長也表示,店裡最好賣的都是基礎油,類似大豆油、葵花籽油、菜籽油已經銷售一空,出現缺貨情況,目前只有高價油還有存貨。
一天的進貨量只能滿足40個消費者對於用高價油填充貨架一事,金科長頗為無奈,他表示,現在消費者一買就是2瓶以上的油,買的都是大豆油等基礎油,由於大豆期貨上漲,經銷商又對超市限量發貨,現在每天能保證的基礎油進貨量僅為一二十箱。
『基礎油有很多的品種,像5昇的大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油和調和油,每天最多進貨20箱,每箱只有4瓶油,也就是一共有80瓶基礎油。一個消費者如果買2瓶基礎油,那麼超市一天進的基礎油也只夠40個消費者購買,還不是一搶而光了。』金科長說。
對於消費者懷疑超市囤貨,潘處長也表示,超市方面是受到經銷商的限制,現在金龍魚的經銷商15天纔對超市發一次貨,他們也只有等待。
『雖然每天還能進20箱左右的貨,但是肯定是滿足不了消費者了,大量進貨最快也要等到月底,不過到時候上架的基礎油肯定是要漲價了。』金科長斷言。
面對漲價傳聞消費者無需搶購對於這一現象,浙工大經貿管理學王治平教授提醒消費者不必恐慌。
王教授認為,食用油屬於市場化的商品,市場經濟會自動調節供求關系,當一個商品短缺要漲價,一定會在短期內刺激生產,當生產達到一定量時,價格就不會無限上漲,生產多了,價格自然會下降。
王教授舉了個例子,非典時期,許多人搶購板藍根、口罩,就怕斷貨,導致很多廠商大量投入生產,結果這些商品非但沒斷過貨,價格也非常穩定。即便是這一次新流感來襲,這些緊俏貨也沒有出現價格狂漲的現象,而且不少商家也是理性備貨,足以證明市場這只無形的手是多麼有威力,它不僅能讓商家變得理性,也會讓消費者更聰明。
『現在和以前的計劃經濟時代不一樣了,市場經濟可以有效刺激供給,不會出現賣斷的情況,消費者也不必恐慌。』王教授給消費者的建議是,搶購大可不必,要相信市場這只無形的手。
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