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據國家統計局天津調查總隊調查顯示,與上月相比,6月份本市蔬菜價格下降21.1%,影響食品價格總水平下降2個百分點。豬肉價格在連續4個月下降之後止跌回升,雞蛋價格出現小幅下降。
近期逐漸走高的氣溫使本市地產蔬菜快速成熟,隨着本地菜和外地菜的大量上市,蔬菜市場量足價跌,另外,悶熱高溫天氣給蔬菜貯存帶來一定困難,特別是綠葉菜保鮮期短,爲保證當日銷售完,只能降低價格,這也是引起蔬菜價格直線下跌的原因之一。據調查,6月份本市豆角、香菜、西紅柿、青椒、茄子、胡蘿蔔、洋白菜、大蔥、黃瓜、洋蔥頭的價格下降幅度較大,降幅達二至四成,菜花、芹菜價格降幅則在10%至20%之間。
6月份本市豬肉價格與上月相比上漲了2.5%,是持續4個月下降以來的首次回升,其中,後座、前膀肉、肋條肉分別比上月上漲8.8%、8.8%和1.1%。豬肉價格回升顯示國家爲調控豬肉市場供給,維護生豬養殖戶的利益,保護其養豬積極性而出臺的多項政策措施已取得一定效果。
在連續2個月的價格上漲後,6月份本市雞蛋價格由升轉降,比上月下降1.7%。雞蛋價格下降的主要原因是春季投欄的雛雞開始產蛋,市場供應有所增加;而天氣炎熱以及蔬菜、水果等食品價格下降,也使市民對肉禽蛋類食品的消費減少。