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“康師傅方便麪怎麼漲價了?”昨天,家住河北區的孫先生在超市拿起自己常吃的康師傅方便麪時,眼尖地發現漲價了。
繼部分進口奶粉宣佈漲價之後,近期康師傅方便麪部分品種也開始上調價格,每包大概貴了2角錢。對此,該公司解釋,漲價是因爲“產品升級換代”。分析人士認爲,康師傅漲價緣於原材料漲價以及市場消費萎縮兩個方面的壓力,下半年方便麪市場或將掀起新一輪價格戰。
【經營者】
進價高導致漲價
家住河西區的小張告訴記者,7月上旬,他經常去的一家小賣部就貼出方便麪漲價的通知,原價1.8元一袋的康師傅方便麪,現價2.0元一袋。該小賣部經營者表示,康師傅方便麪進價高了,所以單品價格也提高了。
昨日,在南開區某超市,記者調查發現,5袋裝的康師傅紅燒牛肉麪目前售價爲9.9元。一位正在購買這種方便麪的女士說:“5袋裝的售價好像比以前漲了近1塊錢。”隨後,記者特別關注了“統一”方便麪,超市工作人員告訴記者,聽說統一可能也會漲價,但是具體什麼時候漲還說不準。
【康師傅】
升級換代部分產品調價
針對康師傅方便麪漲價的傳聞,天津康師傅控股有限公司公關部解釋稱,此次康師傅方便麪價格調整的原因是產品升級。從7月1日起,康師傅品牌下的袋面系列產品會調整市場策略,升級後經典袋麪包裝內的面料包中菜肉都會加量,方形麪餅改爲圓形麪餅。據瞭解,康師傅方便麪共分爲開心桶和經典袋面兩大系列,本次價格調整隻是經典袋面系列,包括經典的紅燒牛肉麪、“麪霸120”以及“食麪八方”等,其原先價格爲每袋1.8元,漲幅爲每袋0.2元。而康師傅珍品系列袋面,價格則爲每袋1.5元,價格波動不大。開心桶售價不變。
——業內觀點——
方便麪行業拐點再現
記者在採訪中發現,與2007年方便麪轟轟烈烈的全面調價相比,此次調價並沒有“步伐一致”。除了康師傅品牌之外,統一等品牌還未見實質的跟進動作。即使是康師傅方便麪,有些小賣部仍按原先的1.8元一袋售賣。
天津市烹飪協會會長郭立久認爲,康師傅漲價緣於原材料漲價和市場消費萎縮兩個方面的壓力。廠家也在試探消費者的反應,並儘量消除市場的負面影響。郭立久分析,方便麪行業有棕櫚油和麪粉兩大基礎原材料,去年12月份是方便麪行業發展的一個重要拐點,那時,棕櫚油價格從最高點的13000元/噸降至4300元/噸,降幅在60%以上。而到了今年5月—6月份,方便麪行業“拐點”再現。麪粉價格今年上半年上漲,增幅在10%—15%,棕櫚油價格也追隨國際原油價格不斷上漲。另外,方便麪行業整體存在銷量下滑、供過於求的局面。下半年方便麪市場或將掀起新一輪價格戰。