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針對近日流傳的康師傅、統一方便麪調味料包“輻照門”事件引起了本市消費者的關注。近日,兩個廠家對本報做出迴應正在積極處理此事。
近日,有媒體報道康師傅、統一方便麪的調味料包可能經過輻照處理,但包裝上卻未註明“輻照食品”字樣的新聞,立即引起本市不少消費者的關注。消費者胡女士反映,康師傅是她家經常選用的方便麪品牌,但她在食用時一直沒有發現其外包裝或味料包上印有“輻照食品”的字樣,擔心是否會影響健康。多數消費者表示希望儘快瞭解到兩家公司對此事如何處理。
記者隨後在本市多家超市瞭解到,康師傅、統一方便麪的市場佔有率較高,大約佔到了總數的六至七成。但記者在康師傅紅燒牛肉麪、康師傅麪霸、統一巧麪館、統一100等產品上都沒有看到“輻照食品”的字樣。
昨日,記者致電兩個廠家,兩廠家均表示正在積極處理此事。康師傅相關負責人表示,從本月1日公司已開始生產新包裝,預計換“新衣”的方便麪本月中旬會陸續上市。屆時,如供貨商提供的蔬菜包、調料包等原料經過了輻照處理,會在配料表上註明。
統一企業(中國)投資有限公司則表示,統一企業內並沒有對味料包進行輻照處理,但對其提供原料的上游企業可能存在對原料進行輻照處理的現象,目前統一正在追查此事,對查明確是經過了輻照處理的原料,會在配料表上明確註明。
名詞解釋
輻照處理
輻照處理是指利用電磁輻射產生的電磁波,殺死物質表面微生物的一種有效方法。輻照處理不會造成食品污染,食用輻照食品對生長、繁殖、壽命沒有不良影響,而且不致癌、致畸、致突變性。但國家頒佈的《輻照食品衛生管理辦法》明確規定,輻照食品包裝上必須貼有衛生部統一制定的輻照食品標誌。