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距新學期開學還有一週,各中小學附近的“小飯桌”已經提前火了!昨日記者在多所中小學校附近採訪時瞭解到,沉寂了一個暑期的“小飯桌”又開始活躍起來,許多家長已經提前“踩點”考察,不少口碑不錯的“小飯桌”已被預訂一空。隨着“小飯桌”提供的服務日益“專業化”,其價格更是水漲船高,從每月200元到近千元不等,專家呼籲,“小飯桌”經營應規範。
“一條龍”服務
月收費近千元
再過幾天,兒子就要成爲一名小學生了。家住河西區的趙先生這些天一直忙着給孩子在學校附近找一個稱心如意的“小飯桌”。“我和愛人工作單位離家都不近,中午來不及趕回家給孩子做飯,聽說有些‘小飯桌’的伙食比學校食堂還好,還能幫忙接送和託管孩子。”在兒子所在小學周圍進行了一番“現場調研”之後,趙先生髮現“小飯桌”市場中的“學問”可不小。從價格上看,每月200元到800元不等,巨大的價格差異背後提供的服務自然也從簡單的“午餐”增至“一日三餐、全天接送、放學託管以及作業輔導”等“一條龍服務”,甚至有的乾脆把老師請進“小飯桌”開起了補習班。
趙先生在緊挨着兒子學校的一個小區裏找到了一家“陳老師小飯桌”,開辦者陳老師自稱是一位退休老教師,她把自己兩居室的家“改造”成了“教室”和“食堂”。“我家離學校很近,而且在一樓又方便,很多家長都把孩子送到我這來。”陳老師熱情地給趙先生介紹,一間是孩子們的“教室”,正有幾個孩子圍在一起學習,他們都是暑假“託管班”的孩子;另一間便是孩子們的“食堂”,中間並排放着兩個大圓桌,沿着牆壁放着十幾把凳子,牆上有一塊白板,寫着一週菜譜及每個小朋友的姓名。
“每天午餐營養衛生,保證三葷一素一湯,負責接送上下學,可安排午休和陪寫作業。”陳老師告訴趙先生,“還沒開學,我這裏已經有十幾個孩子提前預訂了,你要是等開學以後再來就沒位子了。我當了幾十年小學老師,對看管小孩子很有經驗,家長儘管放心!”
隨後陳老師遞給趙先生一張價目表,每月早餐費150元、午餐費250元、晚餐費200元。如果孩子在這裏吃三餐,每週二、四下午的休息時間可以在這裏免費學硬筆書法及英語同步輔導。不僅如此,每週六、日這裏還提供英語輔導課及語文作文課,當然這些需要額外收費,一次課一般是兩課時,收費在30-50元不等。也就是說,如果全天就餐加上週六、日補習,每月費用將近1000元。
“吃飯+託管”
漲價錢照樣火
據瞭解,由於小學生下午4點,有些甚至3點就放學,而大多數雙職工家長通常要下班到6點左右才能接孩子,放學後這兩個多小時便成了孩子的“管理真空”,瞅準這個商機,不少“小飯桌”紛紛加入了“放學託管”的業務,立刻受到許多小學生家長的歡迎。原來,往年不少小學附近的幼兒園都開辦了“小學生託管”業務,孩子放學,幼兒園老師就到學校來接孩子回園,一些孩子晚上會在那邊吃飯,也有光入托不吃飯的。然而今年正值幼兒園入園高峯,幾乎每所幼兒園都人滿爲患,因此紛紛取消了小學生託管業務,這也給“小飯桌”經營者提供了新機會。
記者在採訪中發現,由於新增了業務,今年“小飯桌”價格普遍上漲,漲幅從10%到40%不等。雖然漲價了,但“小飯桌”的生意絲毫不受影響。不少家長表示,找個放心的“小飯桌”並不容易,寧願多花錢請“小飯桌”代勞照顧孩子。
問題不容忽視
呼籲經營准入制
“小飯桌”在給家長和學生帶來方便的同時,卻並沒有相關部門對其進行規範管理。孩子們的飲食衛生和安全問題能保障嗎?
提起“小飯桌”存在的問題,許多家長都有同感,可真讓“小飯桌”銷聲匿跡,家長們又不答應。目前,本市婦女創業中心連續舉辦了多期營養型專業“小飯桌”培訓,力求將“小飯桌”辦得更規範。“凡經過培訓的‘小飯桌’從業者,均能獲得培訓合格證,但這隻能代表其具有營養配餐的能力。”市婦聯相關負責人告訴記者,“小飯桌”的管理涉及工商、衛生、勞動、消防、教育和物價等諸多部門,擬定並出臺有關“小飯桌”審批、註冊、管理的相關規定,設立准入制才能讓其實現良性發展。也有專家建議,應將“小飯桌”統一納入社區管理,通過社區和有關部門審查,組織就業者進行體檢和培訓,統一名稱,合法上崗,依據科學、營養和衛生的標準制作營養午餐。