|
||||
昨日第十屆中國美食節中華名小吃展銷暨天津第三屆中華美食風味小吃節在鼓樓商業街中心廣場開幕,吸引了衆多市民。深海鯊魚大串、臺北蚵仔煎、特色蒙古烤肉、阿根廷火爆魷魚、西班牙小吃吉事果、泰國昆蟲宴……這些聽上去就令人心馳神往、饞涎欲滴的中外美食小吃一起亮相津門。
由中國飯店協會、天津市商務委、南開區人民政府共同主辦的本次小吃節,從9月30日至10月8日,共持續9天。其間,百餘個展位將展賣全國各地名小吃數百種:廣東烤生蠔、深海鯊魚大串、武漢三鮮豆皮、上海南翔蟹黃灌湯包、神農架野生板栗、臺灣油炸冰淇淋、重慶酸辣粉、大連元寶蟹、新疆阿里巴巴大串、紹興臭豆腐、臺北蚵仔煎等應有盡有。
此外,本次小吃節還引進了不少國外風味小吃美食,如阿根廷火爆魷魚、泰國昆蟲宴、阿拉伯烤肉、馬來西亞烤肉烤翅、蒙古大串烤肉、西班牙小吃吉事果、正宗朝鮮打糕、俄羅斯美食等。爲使人們品嚐到地道的特色小吃,很多原材料都是從原地空運到津門的。遊客不但可以品嚐各地特色美食,還能親眼欣賞烹飪大師們在現場展示精湛的廚藝。
小吃節上最吸引人眼球的,莫過於“泰國昆蟲宴”了。記者看到一根根竹籤上穿着已經油炸好的各色昆蟲:十幾釐米長的大蜈蚣、大大小小的蟬蛹、剛剛出鍋的大毛蜘蛛、壁虎,還有一個大釉盆裏爬滿了尚未油炸的活蠍子,令人看着“不寒而慄”。服務員拿着幾串炸昆蟲,不斷向遊人詢問是否要嚐鮮,但多數遊人都搖頭表示不敢品嚐。面對這些平日裏“猙獰”的昆蟲,大多數人都選擇敢看不敢嘗,但還是有幾位膽大的小夥子買了幾串油炸蠍子,邊吃邊稱讚道:“味道還真不錯!”記者 王麗 實習生 史鶯