今年36歲的程瑞新，是天津市薊縣下倉鎮大楊各莊村一名普通的農家女，在外出打工遇到挫折之後，她回家養起了牛，當起了牛老板。經過多年的辛勤經營，由最初的存欄30頭發展到了現在的150餘頭，每年都有20多萬元進賬。

　　農家女養牛不怕髒累

　　隆冬時節，走進程瑞新的肉牛養殖場，映入眼簾的是兩座4米高、30米長的大棚，裡面存放著入冬前收儲的1000噸青飼料。空氣中，彌散著一股飼料發酵的淡淡清香。長長的牛捨內，100多頭肉牛正在享受著美味『大餐』，時而傳出陣陣哞聲。

　　程瑞新此時正忙著清理牛捨、添加飼料。看到我們進來，她邊忙活邊說：『稍等一下，還有兩桶就喂完了，不能餓著它們。』雖然天氣寒冷，她卻忙得滿頭大汗。

　　據了解，程瑞新家經營肉牛養殖場已經多年了。養殖場內的活基本都是由她打理，公婆幫著乾點零活，丈夫韓鳳主要是外出收購小牛。『乾這活就是要不怕髒、不怕累。』程瑞新扳著手指頭給我們算她的『作息表』：每天早上5時起床，送孩子上學後就開始配飼料、喂牛、清牛糞、掃圈捨，中午稍事休息，下午所有程序再來一遍，直到晚上22時纔算結束。一天下來，腰酸胳膊疼不說，身上也是臭烘烘的，而這套『規定動作』，程瑞新一練就是多年。

　　經過程瑞新的悉心經營，養殖場規模逐年擴大，現在一次性存欄可達到150頭。

　　受益政府的補貼政策

　　程瑞新1996年嫁到大楊各莊村時，該村人均收入不足一千元，大多數群眾以『土裡刨食』為主，雖然溫飽不愁，但真正富裕的家庭並不多。程瑞新家就是村中比較困難的一戶，時常為幾百元錢而發愁。有時家裡人生個小病，因為怕花錢也不肯去醫院。1998年，在親戚朋友的推薦下，程瑞新和丈夫拿出家裡的積蓄到山東做生意，但由於人生地不熟又不懂市場，兩年多時間就賠了3萬多元，夫妻倆回到家一籌莫展。2001年，市政府出臺了《關於發展設施農業的扶持意見》，對新建的規模化設施畜牧業小區予以政策性補貼，每個養殖場最高可以享受5萬元的小額貸款補貼。這個『利好消息』仿佛給了程瑞新一針『興奮劑』，使她一下子看到了致富的希望。

　　『那時我天天去鎮裡和村委會了解貸款、土地租用等政策，又跑到周圍鄉鎮進行詳細調查。有了這些好政策，再憑借公公二十幾年的養牛經驗，我想，只要肯搭辛苦，就一定能成功。』

　　她的想法得到家人的大力支持。2001年8月，她東拼西湊了15萬元，加上貸款補貼5萬元，承包了村裡6畝地建起了養殖場。程瑞新每天起早貪黑，精心照料，頭一茬30頭牛五個月全部出欄，當年就還清了貸款。

　　給牛精心調制『營養餐』

　　近幾年，隨著程瑞新肉牛養殖場規模的不斷擴大，到她這裡來定點收購的經銷商也越來越多。銷路好源於品質好、信譽好。『現在有個別利欲熏心的人給牛喂「瘦肉精」，據說牛吃了只長肉不長油，能賣個好價錢，但這樣的牛肉對人身體有害，這種損人利己的昧心錢我們絕不賺。』程瑞新說。為了保證肉質，她的養殖場用的全是天然的『綠色飼料』。春夏季節割青草喂牛，秋收時就從村裡收購新鮮的玉米秸稈做青儲飼料。她還從多年的養殖經驗中總結出一套飼料配比『公式』，玉米面、豆餅、棉籽殼、香油渣每一樣的百分比都恰到好處。牛吃了精心調制的『營養餐』，瘦肉含量高，出欄快。

　　程瑞新養牛的規模一年比一年大，效益越來越好，周邊好多群眾也都從她這兒受益。在我們和她聊天的過程中，不斷有人前來詢問銷路和技術上的問題，程瑞新一一耐心解答。(本報記者解建國通訊員聞強福兵李鵬岳)