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1月20日,燕京啤酒開始上調普通瓶裝啤酒的出廠價格。然而這只不過是最近飲料『大佬』們帶頭漲價的例子之一,白酒行業的茅臺和五糧液已經先漲一步;可口可樂杭州公司也宣布了漲價,引起了人們對全行業會否跟風漲價的擔懮。
據報道,從下月初開始,可口可樂杭州公司全線產品出廠價將全部上調,包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、礦泉水和牛奶飲料等,平均漲幅約為5%。
不論是白酒、啤酒還是軟飲料,價格上漲的原因都無一例外地指向了『成本』。燕京啤酒表示,這次提價主要是由於煤、電、汽油、柴油等能源價格上昇以及運輸成本的提高。可口可樂杭州裝瓶廠中萃公司則表示,產品漲價是由糖、包裝材料、原材料等成本價格的上漲造成的。
對於飲料行業來說,2009年以來不斷攀昇的糖價被當作了漲價最主要的『誘因』。據了解,工業用糖約佔食糖需求的3/4,在國內工業用糖中,乳制品、碳酸飲料和果汁飲料的用糖佔比分別約為30%、20%和20%。在可口可樂的總成本中,糖的成本佔比更是達到了35%。
不過也有觀點認為,糖價對飲料行業的影響並不大,漲價另有其他原因。中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田告訴《經濟參考報》記者,在中國飲料行業,特別是可樂這樣的寡頭市場,終端產品漲價和原材料價格上漲並沒有什麼關系,不過是企業看到其他價格都在上漲,而產生的一種跟風行為。
可口可樂(中國)飲料有限公司公共事務及傳訊部總監趙彥紅表示,原材料的價格上漲由來已久,日常消費品價格的調整不會只考慮成本,還要考慮消費者是否買得起、樂意買等因素。
單個企業區域性的漲價行為會不會引發『跟風效應』呢?記者了解到,北京、湖南、鄭州等多地的可口可樂地區公司均表示暫不漲價或正在觀望。不過有的地區公司負責人也指出,如果成本上漲實在難以消化,也不排除未來漲價的可能。
趙彥紅在接受《經濟參考報》記者采訪時介紹,可口可樂在全國有39個裝瓶廠,各個裝瓶廠都有自己的銷售區域並自行定價,目前的漲價只是個別地區根據市場情況作出的調整,暫時還沒有看到全國性漲價的趨勢。
『未來原材料上漲不知道會到什麼瘋狂程度』,趙彥紅表示,『企業會選擇很慎重的價格策略。』
此外,記者還聯系了匯源、統一、娃哈哈等國內主要飲料企業,沒有聽到要跟進漲價的消息。娃哈哈銷售公司的一位工作人員說,目前沒有接到漲價通知,最近會不會漲價還不確定。
『漲價不是一種個體行為,飲料行業一旦有一兩個標志性企業漲價,會有很強的示范作用,從而帶動整個飲料行業的價格上漲。』鄭風田認為,在資產價格不斷上漲的大環境下,這種跟風效應很有可能出現。
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無糖可樂還長不?