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下周津城大風天多,氣溫回昇緩慢。下周初陸地有4級左右的偏北風,氣溫略降,周中期天氣晴好,氣溫明顯回昇,周後期又一股冷空氣光臨,可能有小雨夾雪出現,北風4—5級,氣溫再次下降,下周雙休日時最低氣溫重新降至-7℃—-9℃。
養生寶鑒:
下周氣溫依然很低,在低溫嚴寒中人體受到冷輻射的作用,局部組織易出現血液循環障礙,致使神經肌肉活動緩慢、不靈活,並容易出現心跳加快、尿量增加、感覺寒冷等現象。如果原來就有心腦血管、胃腸、關節等疾病,遇冷則極易導致病癥加重。此時要阻斷或減輕冷輻射對身體的傷害,外出時注意保暖,在飲食上少吃生冷,多進食溫熱的食物。
利於御寒的食物有豬肉、杏仁、花生仁等。豬肉性味甘咸平,可補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚,含有豐富的蛋白質及脂肪,在寒冷的冬天進食有驅寒功效;杏仁性味甘溫,能宣肺止咳、平衡火氣、潤燥淨心;花生仁性味甘平,具有醒脾和胃、潤肺化痰功效,花生在冬季適宜燉吃,這樣不僅口感潮潤、易於消化,而且避免了營養成分的破壞。此時不宜多食生藕及生冷瓜果,這些食物易增寒,不利於冬季養生。
藥膳佳餚:瘦肉五仁湯
[做法]豬裡脊肉200克洗淨切寬片,用淀粉、料酒、鹽拌勻,醃約10分鍾;鍋置火上,放入高湯、豬肉片和洗淨的杏仁、松子仁、花生仁各10粒、核桃仁2個,大火燒開,撇去浮沫,放入10粒枸杞子,煮約10分鍾至全部材料熟後,加鹽調味即可。
[食補指南]豬肉本身含熱量較高,再搭配堅果類種仁,不僅營養更加豐富,抗寒性能也得到加強。
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