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有機雜糧、哈爾濱紅腸、十八街麻花、乾果蜜餞……在市人民體育館昨天上午開幕的安全食品年貨展會上,琳琅滿目、品種繁多的年貨吸引了許多消費者的目光。從現場情況來看,今年市民采購食品年貨呈現三大熱點。
綠色有機食品成熱門
今年春節是《食品安全法》出臺後的第一個大年,許多參展商也將有機食品作為主打商品。一些廠商還為年貨市場特別推出了適合過年走親訪友的禮盒,據了解,除了綠色蔬菜、有機水果等產品外,有機甘栗、餃子粉、雜糧等也被搬到展會上,除了我國的有機認證,有的還獲得歐盟、美國、日本等多項有機認證。在本市頗有名氣的『傲綠』在展會上吸引了不少消費者,其負責人向記者介紹,為了這次年貨展特意准備了新產品和禮盒,包括有機乾蔬、有機黑大蒜等。記者在展位前看到,前來品嘗、購買有機食品的消費者不在少數。據了解,有機食品的銷售趨勢一路看漲,安全、健康已經成為許多市民選購年貨的標准之一。
天津人愛吃『老字號』
展會現場,在桂發祥、天立獨流老醋、市肉聯廠、起士林等一批老字號的展位前,簇擁著許多前來諮詢、購買的消費者,大家對『老字號』的熱情程度不減。這些味道獨特、歷史悠久的傳統食品成為消費者購買年貨的首選。家住河東區的劉阿姨告訴記者,全家一直就認天立獨流老醋,覺得『老字號』品牌本身就是品質的保證,而且老牌子貨真價實,保質保量,味道也獨特。在桂發祥櫃臺前選購麻花的張小姐稱,自己買麻花是寄給外地親戚的,歷史悠久的十八街麻花帶有濃厚的津門特色,家裡人也特別喜歡。
外地風味特色贏人
山西老陳醋、寧夏枸杞、東北黑蜂蜜、新疆辣醬、臺灣小吃……這些平時在當地纔能見到吃到的特色食品也被帶到了展會上,而且深受消費者喜愛和追捧。特地趕來參加展會的哈爾濱紅腸展位前一直擁擠不堪,記者看到工作人員正在向圍觀的市民分發免費品嘗的樣品,許多消費者吃過之後紛紛掏錢購買。而在來自山西的晉品堂展位前,品種繁多的外地風味食品吸引了消費者駐足。其負責人稱,他們從山西帶來的太谷壺瓶棗、多口味老陳醋等都是天津市面難以見到的,這次就是希望借助年貨展讓天津市民都嘗到地方特色美食,而今年他們還要在天津開50家連鎖店,把全國各地的名優特產都呈獻給天津市民。正在湖南特產展位選購臘魚、臘肉的劉小姐告訴記者:『平時想吃,只能讓外地的親戚寄過來,或者等到去旅游的時候自己買。這次在家門口就能買到這些當地特色的小吃當年貨,感覺特別方便。』(本報記者鄭 妍實習生晁 丹)
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