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文化創意產業到底是什麼?最關鍵的是要給產品講故事,增加產品的文化附加值。杭州很多老牌子,完全可以通過文化創意來盤活。
比如說,『全聚德』已經把店開到臺灣了,我們杭州的『樓外樓』為什麼不可以?『樓外樓』在海內外知名度很高,在外經商的老杭州人回到杭州一定要去一趟『樓外樓』,在港澳地區,很多人也都知道『樓外樓』。 『樓外樓』完全可以通過文化創意,利用好這個品牌優勢。
又比如說,中國有句話叫『北有同仁堂,南有胡慶餘堂』。兩家的實力和名氣旗鼓相當,但是目前兩家的發展卻大不相同。同仁堂在全國各地都開了分店,現在都已經開到杭州來了,胡慶餘堂卻始終局限在杭州。本報記者徐叔競
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