截至目前，寧夏回族自治區城鎮餐飲單位100%實行了『表情公示衛生狀況制度』，消費者可以『看臉吃飯』。

　　2007年，自治區衛生監督部門針對小餐飲安全監管難，借鑒部分地區餐飲衛生監督工作的經驗，在試點的基礎上向全區推廣餐飲業衛生監督公示制度。餐飲單位衛生監督情況公示制度將餐飲單位衛生狀況分為良好、一般、較差三個等級，用卡通形象的『笑臉』『無表情臉』和『苦臉』向消費者公示。消費者就餐時，從張貼在餐館門廳的不同表情臉就可以獲知餐館的衛生狀況。

　　據自治區衛生監督部門介紹，公示制度的執行構建起了衛生監督、經營者自律、社會監督『三位一體』的餐飲消費環節食品安全長效監督體系，讓消費者直觀、便捷地了解食品衛生監督結果，便於其知情消費。

　　記者注意到，很多消費者已養成了看臉譜就餐的習慣，這在某種程度上促使餐飲單位主動改進衛生狀況，以吸引更多的消費者前來就餐。