地道的臺灣肉粽，原汁原味的日本魚形燒、今川燒、大學芋，正宗的津門煎餅果子，還有廣州烤生蠔、武漢美極鴨……數百種國內外特色風味小吃美味薈萃的天津市古文化街風情美食街於3月26日試運營，『五一』前，街內的35家店鋪和14個風味小吃亭將全面開張迎客。

　　據了解，投資近千萬元精心整修改造的古文化街風情美食街，北起宮前廣場，南至水閣大街，長186米，寬8米。沿街店鋪門面外檐，雕梁畫棟，古色古香，全街35家店鋪經營總面積達5000平方米左右，街面另設有14個古朴典雅的風味小吃亭。截至目前，該美食街已有四川的龍抄手、日本的石本食堂等近20家中外知名小吃店鋪經營納客，其他店鋪、食亭現正在緊鑼密鼓地做開業前的准備工作，『五一』前將陸續開業迎客。屆時，該美食街將有數百種國內各地和異國特色風味小吃美食供光顧古文化街的八方游客盡情享用品嘗。為給食客提供舒適的環境，該美食街還在街中專設30套精美木制桌凳和遮陽(雨)傘。據相關部門介紹，沿街店鋪、食亭將根據中外游客實際需求，實行晝夜24小時全天候營業。為給食客增添樂趣，街內四川的龍抄手、日本的石本食堂等店家還將現場表演或向食客傳授各自風味小吃的制作技藝。該美食街還將經常組織舊時民間民俗叫賣表演，共八方食客觀賞。此外，相關管理部門還在該美食街專設消費者投訴接待室，並專設消費者監督電話，公開電話號碼。凡食客發現該街內哪家店鋪或食亭服務質量、食品質量方面的問題，均可隨時舉報，將有專人負責及時查處。據古文化街海河樓開發經營有限公司經營部部長李永利介紹，古文化街風情美食街引進的國內各地和國外風味小吃，均為優中選優。有些引進的小吃美味尚屬在津城首次面市，如日本石本食品公司在該美食街開辦的石本食堂，其制售的魚形燒、今川燒、大學芋等10餘種日本知名小吃美味，所用原料均來自日本，在古街游玩的各地游客，可在這裡品嘗到日本『正根兒』的風味小吃。(通訊員雒正華)