『吃二百，送一百』、『啤酒免費吃，乾紅葡萄酒吃一瓶送一瓶』大幅標語高高掛，多家飯店服務人員盯住過路人競相拉客……這是記者日前在江東滄海路、驚駕路餐飲一條街看到的情景，入夏以來，甬城餐飲一條街『巷戰』漸趨白熱化。

　　本月底，曾經興旺的天童北路、日湖等餐飲一條街相繼『熄燈』。但新的餐飲一條街又一個接一個地冒出來，其中最有代表性的為江東歐尚旁的滄海路、達昇路和鄞州區科技路的餐飲一條街。滄海路的餐飲一條街已有甬上老娘舅、鴻濤酒店、紅嫂酒店等10多家。達昇路上有竹林人家、再回首等多家餐館開業，鄞州區科技路的餐飲一條街匯聚農家廚房、透骨新鮮等10多家店。記者發現，由於驚駕路餐飲一條街與滄海路、達昇路的餐飲一條街相距不遠，新老餐飲一條街之間的競爭激烈，餐飲一條街內各店家貼面『搏殺』更甚。

　　滄海路、達昇路的餐飲一條街，不少飯店裝修氣派，絕大多數的當家菜是寧波、舟山海鮮，打折、送酒的優惠促銷活動很多，『吃二百，送一百』、『啤酒免費吃，乾紅葡萄酒吃一瓶送一瓶』大幅標語時有可見，店家還用單款白蟹、魚類特低價作『釣餌』，吸引顧客。據鴻濤酒店董事長沈賽君介紹，他們店一開張也專做寧波海鮮，但苦於競爭激烈，現在主打粵菜後，生意好多了，他們店相鄰的一家專做舟山海鮮的飯店，不到一個月就關門要轉讓。據悉，該店老板光裝修費用就好幾十萬元。驚駕路餐飲一條街的『山姑雞煲』蔡老板介紹，近期，他們為吸引不同口味的顧客，將雞、龍蝦、烤魚制成套餐，再最低打六折優惠，一到夜裡，他自己也站在門口拼命攬客。

　　據記者調查，現在紮根在新的餐飲一條街的店家，不少是從已拆的餐飲一條街轉過來的，也有一些是看到餐飲生意好做快速跟進的，不過，透過甬城餐飲一條街競爭的表層，足見今年甬城餐飲的慘烈，據一位知情人介紹，在驚駕路餐飲一條街，有的飯店一年要轉讓好幾次，老板一個個『嗆水』，損失都在幾十萬元。當然也有飯店生意越做越紅火，並站穩腳跟的。據市餐飲業與烹飪協會秘書長陳永祥介紹，盡管甬城市民去年餐飲消費達135億元，僅次於杭州，但今年以來，房租、裝飾、人工費用以及物料成本在不斷上昇，新開飯店單體規模不斷擴大，光裝修至少要投入好幾十萬元到上百萬元。

　　月湖盛園休閑餐飲街開張，以及將要亮相的舟宿夜江、24小時餐飲通天體、江北萬達的休閑餐飲區、白沙碼頭等，在江東區興寧橋下東睦新材料集團股份有限公司場地上，也將崛起一家新的餐飲廣場，佔地面積2萬多平方米，引進中高檔特色餐飲企業，這樣一來，開飯店顯然也不是包賺不賠的行業，投資者要三思而行。

　　據寧波晚報記者徐躍年