隨著近來氣溫的不斷攀昇，多種罐裝、瓶裝涼茶熱銷。有些市民把涼茶當一種茶喝，還有不少人喜歡將之冰鎮後飲用。中醫二附院營養科主任孫志慧對此表示，涼茶不是晾涼的茶，而是添加了中草藥的飲料，其主要功效是清熱去火，過冷飲用不但不能發揮這一功效，還會有損人體健康，五類人群更是不宜飲用。

　　孫志慧介紹說，涼茶原是嶺南人民根據本地的氣候、水土特性，在長期預防疾病與保健的過程中以中醫養生理論為指導，以中草藥為基礎，研制出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱。涼茶盡管也叫『茶』，但不同於傳統意義的茶，實際上是用藥性寒涼、能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的『中草藥水煮液』，大多帶有功效性質，因此煎煮更易發揮其效用。而且夏季暑濕當道，喝熱的涼茶後渾身出汗，更有助於清熱解毒、健脾利濕。

　　由於涼茶配料中含有性味偏寒涼的中草藥，易損人體的陽氣和津液，若冰鎮後飲用，不僅易失去原有功效，更可能損傷人的脾胃功能，出現腹痛等不適癥狀。脾胃虛寒(癥狀可見怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀溏)者、月經期和圍產期婦女、兒童、老年人這五類人群尤其不宜飲用涼茶。此外，人們飲涼茶主要是為了去火清熱，但中醫認為『火』有多種，一種配方不可能適合所有『上火』者，所以孫志慧建議，不妨找正規醫院的醫生根據自己的體質和癥狀，『量身定制』適宜的『涼茶』。

　　張誠