幾乎與國家發改委、商務部、國家工商總局三部委重拳打擊串通漲價、哄抬綠豆價格的百餘家經銷商同時，剛剛出現回歸理性趨勢的大蒜價格重新抬頭。據全國農副產品和農資價格行情系統監測，6月18日以來，國內大蒜價格又現漲勢。截至昨日，全國大蒜價格累計漲幅已超過7%。從省區市情況來看，九成左右省區市的大蒜價格出現上漲，其中寧夏、河北、陝西、天津的漲幅居前，分別為27.4%、27.3%、26.0%、22.5%；甘肅、安徽、河南、山東、北京的漲幅在15.9%-19.0%之間；其餘價格上漲省區市的漲幅均在10%以內。

　　今年以來，綠豆、大蒜等農產品短時間迅速漲價引起市場和主管部門的關注。從今年3月底開始，各地市場上綠豆價格飆昇，上漲最多的從18元/公斤漲到了24元/公斤，漲幅達三成多。記者從業內人士處了解到，除受乾旱減產影響外，投機商們早在去年秋季時就開始囤貨，制造緊俏假象，哄抬價格，從中牟取暴利。在綠豆之前漲起來的大蒜、辣椒，在綠豆之後出現非正常漲價苗頭的花椒、玉米，也多與投機商的炒作相關。

　　針對農產品此起彼伏的非正常漲價，國家發改委、商務部、國家工商總局等多部委5月底展開專項整治，大蒜、綠豆等農產品價格逐漸恢復平穩。三天前，吉林玉米中心批發市場有限公司等百餘家經銷企業涉嫌捏造散布漲價信息、操縱市場價格的違法行為，被處以最高100萬元的罰款。同時，山東、河南等地執法部門也對當地一些涉嫌囤積居奇、哄抬物價的大蒜經銷商和協會予以查處。

　　在業內外對政策調控立竿見影的效果拍手稱快之時，大蒜價格又重新抬頭的消息讓農產品產業鏈上的相關方產生顧慮：百萬罰單能否剎住農產品炒作之風？觀察人士分析，用行政的手段去打擊一些炒作農產品價格的投資者，見效比較快，卻很難說是『對癥下藥』。該人士建議，防范農產品價格短期內不合理上昇，首先，要穩定發展農業生產，政策調控的著力點要放在調動和保護農民的生產積極性和增加供給，防止打壓農產品價格的合理上昇；其次，在農民和市場之間建立一個有效的中介組織，幫助農民走出價格波動的困境；最後，由於市場信息掌握在經銷商手上，還要謹防一部分人在市場敏感期通過制造概念，渲染漲價氛圍。