| 簡要內容：昨日，在天津市召開的第十一屆全國衛生所長聯席會暨衛生監督10年論壇上獲悉，天津市已出臺系列政策，從體制上落實食品安全各級政府負總責，生產企業是第一責任人，各監管部門各負其責，做到食品安全監管全程無縫銜接，『一條龍』保證天津市的食品安全。市衛生行政部門將匯總各監管部門監管中的食品生產經營者信用信息，建立全市食品生產經營者食品安全信用信息綜合平臺。 |
天津北方網訊 7月5日電：昨日(4日)，在天津市召開的第十一屆全國衛生所長聯席會暨衛生監督10年論壇上獲悉，天津市已出臺系列政策，從體制上落實食品安全各級政府負總責，生產企業是第一責任人，各監管部門各負其責，做到食品安全監管全程無縫銜接，『一條龍』保證天津市的食品安全。
企業法人為安全第一責任人
據介紹，《關於進一步明確和規范各級人民政府和政府有關部門食品安全責任和責任制的意見》、《關於進一步加強食品安全工作的意見》和《2010年食品安全監管計劃》明確指出，食品生產經營單位法定代表人是本單位食品安全責任的第一責任人。食品生產經營單位必須建立健全食品安全責任制度，明確崗位食品安全職責，確定責任人；逐級簽訂食品安全責任書，明確制定獎懲措施，並由責任人簽字；在食品生產經營活動中，應當簽訂食品安全協議，明確相關方的食品安全責任；建立食品安全責任制專門檔案。
建立紅黑榜懲戒不良企業
此外，根據《關於進一步加強食品安全工作的意見》要求，食品生產、流通及餐飲服務的行業主管部門和行業協會，將建立行業誠信體系。各食品安全監管部門，對食品生產經營者實行誠信監管，建立紅黑榜制度；對不良信用食品生產經營者加強監管，建立失信懲戒制度；根據監管職責，建立食品生產經營者食品安全信用狀況的信息檔案和查詢系統。市衛生行政部門將匯總各監管部門監管中的食品生產經營者信用信息，建立全市食品生產經營者食品安全信用信息綜合平臺。(記者從竹)
