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同樣的蘑菇,『穿件衣服,取個名字,進了超市,價格就翻了番』——福建農民這句話的耐人尋味處,在於既道出了傳統農產品難以做大的困惑,也給優勢農產品的產業化指明了出路——沒品牌寸步難行,有品牌飄香萬裡。
『取個名』,是農民對品牌效益最朴素、最直接的感知。在現代市場經濟條件下,樹立一個能『價格翻番』的品牌,其實遠沒『起個名』那麼簡單。從生產環節看,不僅意味需要規模生產,而且要求建立一套自己的生產標准和質量管理體系。從營銷環節看,要改變『酒香不怕巷子深』的老觀念,主動宣傳、推銷自己的產品和品牌。惟有以品牌引領的產業化,纔可能有持久的高收益。
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