天津北方網訊：近兩年，隨著80後至85後人群紮堆結婚，婚宴和婚慶市場上商家借機抬價的現象屢見不鮮。最近有市民反映，預訂明年婚宴和今年相比，價格已經上漲，而且一些酒店在保持每桌加收15%服務費的基礎上，還額外增加幾千元的『進場費』。記者對本市十幾家大型酒店進行了暗訪，調查後發現，預訂價格上漲、收『進場費』，幾乎已經成為行業慣例。

　　調查01今年明年好日子預訂爆滿

　　記者以訂婚宴為由走訪了本市部分大型酒店，發現這些酒店的今年『十一』、明年『五一』期間的好日子基本預訂一空。楚雲天白堤路店告訴記者：『我們店不但今年「十一」已經預訂完，而且明年「五一」也早就預訂出去了，其他月份日子比較好的周末也都有很多被預訂。』天津賽象酒店負責婚宴的經理告訴記者：『今年「十一」期間好日子已經預訂差不多了，如果客人需要可以預訂明年「五一」。』但她也強調，該酒店預訂要提前半年纔開始，目前已經有不少在排隊，因此有可能不能訂到好日子。

　　除了『十一』、『五一』，其他月份的好日子也非常搶手。河北區維多利亞大酒店的梁經理告訴記者：『除了「十一」、「五一」預訂已滿外，明年4月、6月的周末預訂，也已差不多了。』他查閱了下登記簿後告訴記者，只有6月26日尚可接受預訂。與維多利亞大酒店情況相似，位於北辰區丁字沽的集賢佰悅海鮮酒樓也是除了「十一」「五一」外，明年4月6月周末，只有6月26日酒店一樓可以接受預訂，二樓更大些的廳則已經被預訂。

　　調查02明年婚宴每桌漲一兩百元

　　由於本市婚禮數量持續增加，使得婚宴預訂越來越火爆，面對大量婚宴預訂需求，各大酒店的報價也水漲船高。

　　市民楊先生告訴記者：『「五一」時剛參加完朋友婚禮，覺得酒店不錯，於是我也打算明年在這家酒店辦婚宴。可是一問纔知道，不但好日子已經被挑的差不多了，而且這家婚宴的預訂價格已經從去年的1488元漲到了1588元』

　　正如楊先生所言，在記者走訪的本市十餘家大型酒店發現，不少商家明年婚宴的最低報價都比今年有所上漲，漲幅普遍在10%到20%左右。像全聚德河東店今年婚宴每桌起價為1288元，明年則上漲為1388元，集賢佰悅海鮮酒樓、金天地酒樓、維多利亞大酒店明年婚宴預訂價格也都每桌上浮100元。此外，本市一些星級酒店的婚宴預訂價格大都每桌上漲200元。比如，水晶宮酒店今年婚宴每桌起價為2680元，明年則上漲為2880元；金皇大酒店今年婚宴每桌起價為2188元，明年則上漲為2388元。

　　調查03五成押金，被吃利息

　　采訪中，還有不少市民反映，一些酒店婚宴預訂的押金太高，光吃利息就能賺不少。在記者調查的酒店中，大部分酒店的婚宴預訂押金只有2000元左右，但也有4家酒店要求交納婚宴全款的三成作為押金，有兩家酒店要求交納婚宴全款的五成作為押金。

　　記者算了一筆賬，如果提前一年預訂，按預訂30桌，每桌價格2000元，押金5成，利息按照2.25%計算，那麼所交押金的一年利息則為675元。

　　對於被指責有吃利息嫌疑的商家，則認為有必要收取高額押金。『畢竟酒店接受預訂後就不能再接受其他預訂，為了保護酒店利益，防止臨近退訂的情況出現，就需要收取一定預訂押金。』餐飲業內人士表示。

　　調查04 『進場費』普遍要收好幾千

　　現在不少酒店都增收了『進場費』，也叫場地使用費，主要是對婚慶佔用酒店場地所收。在采訪中，有市民反映，『進場費』也是在今年年初纔開始增加的，而且不少酒店都已經開始收取這筆費用。

　　對此，記者對本市十餘家大型酒店進行調查後發現，大部分酒店都有類似收費，收費標准普遍在幾千元，但不同酒店也有不同的規定。金澤大酒店相關人員告訴記者，進場費為3000元，如果客戶采用酒店聯系的婚慶公司則免收相關費用。天津賽象酒店負責婚宴預訂的經理告訴記者：『我們對900平方米的大廳使用有一定限制，如果用餐人數不夠，可能會被要求提高用餐標准，或者被要求交納進場地費。』在記者一再追問下，纔得知該酒店場地費為一天2萬元。維多利亞大酒店則規定，婚慶公司在下午兩點半以後入場則不收進場費，如果需要提前進場則須交納2000元進場費用。

　　此外，記者調查時還發現，一些酒店並不收『場地費』。比如友鵬海鮮酒樓和平店就規定，不需要交納進場費，但需要交納押金300元，防止婚慶公司在布置婚禮時造成物品損壞。