![]() |
|
|||
作為一個忙碌的都市人,每天我都像陀螺一樣地飛快旋轉。天熱起來了,心裡更燥得慌,一天48小時也不夠用啊!
午夜,抱著善待自己的心,在網上流連。我終於意識到,人生旅途上,事情永遠做不完。而我當如何讓一顆心沈靜安詳,從容不迫?炎熱的夏季,我需要一味營養而解暑的東西來滋補身心,愉悅精神。於是,我想起了自己久遠的一個美麗願望,親手制作一碗雙皮奶。
其實那時候的我,青春年少,也曾真的動手試制過,但最終失敗了。現在想來,花季的我,年輕氣盛,心浮氣躁,不成功是很自然的。而今,人到中年,經歷過風雨,有了人生歷練的我,心境泰然許多。至少懂得了烹煮光陰,需要耐心。
美好的夏日清晨,將如朝露一樣新鮮的牛奶放在火上平靜地小煮一會兒。不需要沸騰,奶熱即可。然後趁熱倒入透明晶瑩的玻璃碗中,看著它慢慢地結出一層濃香誘人的奶皮。隨後,玉手纖纖,輕輕掀起奶皮,保證它的完整。以極具耐心的輕柔舒緩,把牛奶緩緩地倒進另一只碗裡。在牛奶裡放兩勺糖,一個蛋清,然後迅速攪拌,使之融合在一起。這個過程的制作,一定要配合一份美好的心情,纔算完美。
將它以悠悠然的安閑態度,緩緩地倒入剛纔那只玻璃碗裡。很詩意地,你會看到碗底的奶皮夢幻般地一點點飄浮起來,最終完整地覆蓋在最上面。動作輕柔地蓋上一層保鮮膜,上籠屜蒸一刻鍾。取出來,就可以吃了。因為天熱的原因,我決定冰鎮一下。在放入冰箱之前,我在碗面加了紅豆冰和幾顆紅艷艷的櫻桃。
等待的時間格外漫長,其實不過兩小時而已。心境悠閑,我坐在窗前看書。窗外是盛夏的美景,綠樹盈盈,美人蕉怒放。以靜謐而又兼具一絲欣喜的心情打開冰箱,取出雙皮奶,珍惜地端詳。微笑品嘗,我嘗到了夏的滋味。冰涼甜美,香滑怡人的雙皮奶,讓我浮躁的心於瞬間歸於寧靜。
雙皮奶潔白爽滑,端莊溫柔。它香氣馥郁,鮮美可口。撲鼻奶香讓人聯想起廣闊無垠的塞外草原,溫和的春風,純朴的牧民生活。它入口香滑,口感細膩,像嬰兒的皮膚一樣光滑,像媽媽的撫摸一樣溫情。品嘗雙皮奶,我嘗到了幸福的味道。
快樂其實很簡單。烹煮光陰,把時光燉成一碗美味的雙皮奶。那麼,人生的味道,一定是美好甜蜜的。
| 請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||