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天津北方網訊 據央視報道,陝西西安、黑龍江五常市有人用湖北等地的普通大米摻香精制出假冒的『五常香米』,就是在原產地黑龍江五常市,都有米廠和稻農造假、摻假。昨天,北京各市場、超市紛紛展開自查,暫未發現被曝光的『問題香米』。
>>央視曝光
兩地造假『五常香米』由於特殊的地理位置,黑龍江省五常市出產的大米被認為是最好的國產大米之一,價格遠遠高於普通大米。其中,五常『稻花香』更是只有五常纔能生長出的一個水稻品種。
央視《消費主張》披露,在西北地區最大的糧油批發市場——西安糧油批發交易市場及附近,很多廠家加工出來的大米,都打著黑龍江五常稻花香的旗號,實際上都是用湖北大米、江蘇大米與東北大米進行混合加工。
為了使假冒的五常『稻花香』有香味,在加工過程中添加香精,在這裡幾乎已經是公開的秘密。在西安六紅福米業有限公司,央視記者看到,一個醫用輸液管直接插進了加工車間出料口,輸液管內流動著一種淡黃色的液體。工作人員告訴記者,輸液管裡的液體就是香精,可以讓加工出來的大米聞起來有香味。
而在原產地五常市,央視記者先後走訪了十多家大米加工廠,發現許多米廠都拿其他品種冒充『稻花香』。
不光是大米加工廠摻假,米廠從農民手中收稻子的時候,收來的稻子已經不是純的,而是摻有別的品種。一些米廠負責人稱,五常市每年向全國各地銷售的所謂五常米近1000萬噸,而五常大米每年實際產量纔80萬噸。
根據我國《食品添加劑使用衛生標准》的規定,不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。2009年國家衛生部也專門發布公告,大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料。
>>本市自查
暫未發現『問題香米』記者昨天了解到,在央視曝出問題後,北京的一些市場、超市紛紛開展自查。
玉泉路市場是北京最大的糧油批發市場,據該市場的安經理表示,他們市場共有十餘商戶銷售五常大米。昨天,他們對這些商戶的進貨票、檢測報告再次進行了檢查,沒有發現被曝光的問題米廠的產品。
中央糧油批發市場的負責人表示,他們按照工商部門的要求,要求商戶將廠家資質備案、索證索票等,大米等產品進入市場必須按批次提供質量檢測報告、產地證明、QS標識等,經檢查,目前未發現問題米。
記者走訪易初蓮花超市、家樂福、物美等超市發現,五常大米在這裡基本都銷售。這些超市均表示,超市進貨渠道嚴格,初步調查未發現央視曝光的問題廠家的產品。
物美集團有關負責人富先生表示,物美銷售的產地是五常的大米只有『七河源』這個品牌,目前公司已經向工商部門進行諮詢,如果真有問題,會立即采取下架等措施,但是公司所有大米的進貨都是嚴格按照國家要求執行的,索要了質量檢測、衛生防疫等各種證明。
>>業內支招
4招識別假『稻花香』
王先生是一家超市負責采購大米的負責人,有多年的采購經驗,『一看就知道是真是假。』他表示,真正的五常香米捧起來能聞到一股米香,特別濃,特別舒服,『香精絕對冒充不了』。真正的五常香米呈半透明狀,而且看起來晶瑩剔透,跟後加工刨光的完全不一樣。而且,真正五常香米每斤的價格大約在4.5元到8元左右,3元以下的絕對是假貨。
王先生說,五常香米又叫『白肚香米』,米粒的中下部都有白色的小點,否則就有可能是假冒貨。
-地方反應
五常開緊急會議6米廠面臨關停昨天上午,針對央視報道,五常市委市政府召開緊急會議並提出處置意見。
五常市將利用1年的時間,全面治理和規范稻米產業生產、經營秩序。另外做好宣傳,教育和引導稻米生產加工、經營等企業,守法經營,誠信經營。同時成立了由市委常委、常務副市長任延輝為組長的領導小組,立即對此次報道涉及的6家米廠進行全面的質量檢查,依據結果將做出嚴肅處理以至關停,同時查源頭打假治亂,依法嚴懲摻假、添加香精等行為,保護五常大米品牌的信譽和絕大多數稻米加工企業的合法權益,捍衛五常大米形象。(記者袁國禮胡笑紅王麗梅)
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