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『稻花香』不香了。印有『黑龍江五常香稻種植基地』等字樣的袋裝『特級稻花香』,居然是用雜牌米摻和、經拋光機打磨再添加香精後『整容』出來的。此事經央視等媒體曝光後,近日已在社會上引起極大反響。
米飯是國人每餐必不可少的主食,而且吃高檔米的人越來越多。想不到,一向大牌的東北『五常香米』也沒有逃脫被摻雜使假的厄運,也許『稻花香』從此就臭名遠播了。
食品安全是個老話題了,卻總是不斷翻出新聞。哇哇墜地的嬰兒遭遇『毒奶粉』,白發老人遭遇假冒保健品,『童叟無欺』的傳統美德蕩然無存。昨天在幾大新聞網站上看到這樣的標題:《衛生部:今年清理出2.5萬噸未銷毀問題奶粉》、《衛生部回應:青海『三聚氰胺』奶粉還在調查中》。真的難以想象,毒害這麼多全國嬰兒的奶粉,怎麼到現在還沒全部銷毀,怎麼死灰復燃的毒奶粉事件還在調查中?
要說學術論文造假,總不至於死人。可是食品造假,那真是要吃死人的。在什麼好賣就造假什麼的嚴酷現實裡,國人的食品安全問題越來越沈重。人們不止一次地切齒痛恨,那些奸商為牟利已經喪盡天良;人們也不止一次感嘆,在我們這個國家裡違法成本實在太低。
『你要是自己吃,我就推薦你萬昌米,我自己不吃五常米,給拋光加香了。』長春一個糧油批發市場的一名女攤主還是有點良心的,告訴『自己吃』的顧客不要買『拋光香精米』。從中可見,『問題大米』在當地已經不是秘密,而且加工這些大米的也不僅僅是地下小作坊,而是有一定規模的加工廠和前店後廠式的大型糧油批發市場。那麼,當地的食品安全監管部門,當地的質檢、工商、食品衛生等職能部門,是不可能不知情的。可為什麼任由這種『問題大米』在市場上泛濫呢?看來,只有一種解釋,那就是地方保護主義。
也許正是在地方『保護傘』下,造假者纔會認為這樣的造假『很正常』。於是,每年只有80萬噸產量的五常大米,可以有近1000萬噸的量銷往全國各地。可恨啊,全國有多少家庭的餐桌擺上了這些假冒大米,又有多少企事業單位的食堂和酒店餐館在給食客吃這些假冒大米?
『民以食為天,食以安為先』。試問:職能部門的責任哪裡去了?執法人員的良知哪裡去了?難道非要等到媒體曝光了,纔被動地去作為一下嗎?(王國榮)
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