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炎炎夏日,酷熱難熬,平日讓人垂涎的美食也失去了誘惑。
本期我們社區讀本『美食抱抱』團,來到位於友誼路西園道的香粵紫金城,品嘗他們的大廚為我們特意烹制的一桌『消夏盛宴』。
晚上7點,社區讀本『美食抱抱』團的成員們在西園路上來回行駛了兩圈纔在老年大學斜對面的小路口裡找到了『香粵』的身影,突如其來的大雨更讓我們的路途極費周折。然而這種勞頓在我們走進飯店的時候,伴隨著兩排服務員齊聲的『歡迎光臨』便已煙消雲散。
酒店的裝修極具現代主義風格,簡約卻又相當講究,我們被服務員指引來到138號房間,接下來就要開始我們美麗而艱巨的任務——試菜啦。
『服務員,上菜!』
珍果黑螞蟻
經過篩選的黑螞蟻體型勻稱,配以松子仁一同食用,口感酥脆,伴有清涼的薄荷味。螞蟻是高蛋白低脂肪的食品,還能增強免疫力,有去風濕的功效。
滿意度★★★★
楊枝甘露燕窩
選用東南亞有果皇之稱的呂宋芒果,經廚師精心制作而成,原汁原味香滑無比,配上燕窩食用更佳。是女士夏日裡尚好的一道甜品。
滿意度★★★
清宮烏魚蛋湯
原材料采自山東威海一帶海域,傳承清末宮廷傳統做法,選用上等黃油老雞湯,配入酸辣味,營養而健康。夏天食用,開胃養顏。
滿意度★★★★
遼參刺身拼盤
選用北海道上等關東遼參,經過師傅精心研制的調料泡制而成。區別於傳統的鮑汁扣等做法,口感爽滑,清香留齒。配以哈密瓜並用冰碗盛裝,又可與三文魚、金槍魚等搭配,是男女老幼夏日最佳吃品。
滿意度★★★★★
酒店支持香粵紫金城
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