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天津北方網訊 中國政府網日前公布了《國務院辦公廳關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,以加強『地溝油』整治和餐廚廢棄物管理,防止『地溝油』回流餐桌。記者從有關部門獲悉,本市各區縣已成立餐飲廢棄物無害化處理專項推動組,對餐飲垃圾處理過程進行監管,從源頭根治違法排放、收運、處置問題,對不按規定擅自處理餐飲垃圾的業主最高罰款10000元。
據了解,本市餐飲業約有2萬家,日產餐飲垃圾約數百餘噸。根據《天津市餐飲廢棄物管理實施細則(試行)》,本市餐飲廢棄物將實行規范化管理,對垃圾進行集中收運,餐飲廢棄物由專業服務企業定時、定點、密閉進行收集和運輸,然後統一處置,嚴禁私下交易和無序消納。
為了實現餐飲垃圾統一處理,餐飲廢棄物處理企業要在簽訂收運協議的同時,為餐飲服務單位統一配置餐飲廢棄物收集容器,實行每日收集三聯單確認制度,並做到定時收集、密閉運輸,日產日清,保持收集容器及周圍環境的整潔,收集運輸車輛保持全密閉運輸,無廢棄物撒落、滲濾液滴漏、臭味擴散現象,並運送至指定地點進行無害化處理。餐飲廢棄物產生單位擅自自行處置的,責令限期改正;逾期不改正的,處200元以上2000元以下罰款;情節嚴重的,處2000元以上1萬元以下罰款。
據悉,本市各區縣餐飲廢棄物無害化處理工作推動小組,將對各轄區內產生餐飲廢棄物單位進行登記造冊並簽訂收運協議,對餐飲垃圾處理過程進行監管。 (記者孔令彬)
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