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本報濱海訊(記者孫倩琳)大港石化菜市場周邊的露天燒烤廣場開張納客以來,受到普遍歡迎。大港商務委有關負責人表示,由於該燒烤廣場的選址遠離居民居住的密集場所,可有效避免油煙及噪音擾民問題,成為治理街頭燒烤的有力舉措之一,這也是大港目前唯一一塊進行統一經營管理的燒烤場所。大港相關部門將以此為范本,根據需求和客觀條件設置類似的燒烤廣場,協同城管、市容等部門對城區的流動攤販進行治理,並逐步引導至有統一管理且避免擾民的燒烤廣場,以規范其經營,解決街頭燒烤擾民問題。
據了解,該燒烤廣場面積2萬平方米,先期投資300萬元建成目前的一期工程。下一步還將根據需要對燒烤商戶進行擴容,並對韓式燒烤、海鮮燒烤、麻辣燙、臨時燒烤點等不同檔次的商戶實施分區分檔經營。記者現場看到,約30家燒烤商戶將餐桌統一擺放在長約200米的遮雨棚下,顧客可以選擇在露天或室內用餐。遮雨棚內統一安裝了節能燈。各商戶都設室內洗手間。菜市場還設置了流動衛生間,同時每間隔一定距離還擺放有垃圾回收箱。這種設置避免了街頭燒烤油煙滿天、垃圾遍地、客人隨處大小便的問題,客人在此消費可以享受到更好的服務和就餐環境。
據介紹,目前菜市場對燒烤廣場實施每天至少兩次的統一衛生清理,並定期對各商戶的進貨渠道、食品質量以及水電安全等項目進行檢查。
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