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天津北方網訊:在啤酒節擁擠的人流中,總能看到幾位身著食品衛生制服的檢查人員在食品展區和各啤酒廠商展區內食品加工售賣現場每天多次來回檢查,他們就是由市衛生部門組織的南開區衛生局衛生監督所的衛生監督員在執行保障任務。啤酒節開幕幾天來,他們共收繳和銷毀50公斤不合格食品,並將1戶屢教不改的違法經營單位堅決取締清除出場,為啤酒節支橕起食品衛生的保護傘。
啤酒節期間,市衛生部門組織衛生監督員每天都要對食品加工、售賣現場進行多次食品安全駐點檢查和巡查。啤酒節籌備和開幕以來,他們共下達執法監督文書117份,組織簽訂承諾書76份,監督、指導和警告食品經營單位食品衛生注意事項200餘戶次。收繳和銷毀了50公斤不合格食品,並將1戶屢教不改的違法經營單位清除出場,有效維護了啤酒節食品市場的經營秩序,切實保障了廣大消費者的食品安全。記者吳薇通訊員王磊
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