吃一把核桃能幫你睡好覺,核桃含相當多的褪黑激素,褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長,許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱,這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
核桃含脂肪較多,如果睡前吃太多,反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
摘自《老年日報》2010年7月30日