在利好外部市場以及全球小麥主產區因不利天氣面臨減產威脅的推動下，芝加哥期貨交易所2日小麥期價在7月份創下1973年8月以來最大單月漲幅後，再度暴漲至22個月以來的高點。

　　由於炎熱天氣席卷俄羅斯，造成多起嚴重森林火災以及1000萬公頃即20%的耕地面臨絕收，導致今年俄羅斯小麥產量預期從去年的6200萬噸下降27%至4500萬噸。隨著高溫乾旱天氣的持續，小麥期價飆昇。