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據西班牙《國家報》報道,隨著東京100年來翻天覆地的變化,關東平原的鄉土風光也與都市人漸行漸遠。這種驟變讓有些老人家開始懷念在庭院中種菜的日子,於是他們就在東京最令人意外的角落開闢小小的菜園,抑或在高樓的天臺上搭建一座座暖棚。
然而近年來這種懷舊之舉竟然變成了東京人最時尚的休閑方式。在這一現象背後不但可以看到人們對有機食品的熱情,還隱藏著人們對食品安全的擔懮。中國是向日本出口蔬菜最多的國家,但卻一直沒有得到日本人的信任。
很多日本企業在這一現象當中看到了商機。Tokyu Hands公司剛剛推出一款室內植物種植套裝,而Soradofarm公司則在火車站的屋頂上開闢菜園,以滿足住所沒有平臺的日本人的需求。在這裡人們每年花上820歐元就可以在一塊3平方米的土地上耕種。連有些快餐店都開始自給自足,顧客可以親眼看到生菜的營養液栽培系統。一家名為Pasona的人力資源公司甚至將稻田引入了辦公室。
Pasona公司決定把新的辦公大樓設計成一座農場,並且專門留出1.5公頃土地用作種植近2 0 0種農作物。大樓最下面兩層將完全對外開放。未來在第一層的大花園、營養液栽培菜園和稻田周圍,員工們可以停下來小憩一會兒。第二層將成會議場所,到時候員工們就可以在植物繁茂的暖棚和菜園當中坐下來各抒己見,而他們的座位下面還會冒出一棵棵豆芽。每隔10天公司的食堂就會將這些蔬菜烹制成菜餚以供員工品嘗。灌溉和維護菜園的工作將由公司自己的員工負責,因此衣冠楚楚的白領正在澆水剪枝的畫面在這裡將不會少見。
據《中國青年報》
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