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浙江在線08月11日訊
今年1—7月份,浙江省啤酒企業的總產量為1556537千昇,和去年同期相比下降9.25%。昨天,記者從我省一家啤酒企業了解到,由省啤酒行業協會公布的最新數據顯示,雖然今年夏天氣溫『火熱』,但我省啤酒行業『活』得不是很滋潤。
多數企業同比下降記者看到,在列入統計的公司中,有華潤、英博、西湖、燕京、千島湖、重啤、青島、浙江楠溪江等8個大品牌。其中,華潤、青島、浙江楠溪江同比增長,而其他企業的產量都是下降的。
而在該數據中,記者看到,本地一家企業的產量降低幅度非常明顯,今年1—7月份,產量為55919千昇,而去年同期的產量為120508千昇,同比降幅為53.60%。
我省啤酒行業有關專家對記者說:『今年,整個啤酒行業確實存在產量下降的情況,而且下降得比較明顯。這和整個市場的變化有關系,紅酒、白酒等產品在分流啤酒的市場;另外金融危機從深層次上也影響到了這個行業。』
銷量下降和房產政策有關華潤雪花浙江公司今年前7個月的總成績是611042千昇,同比雖然有增幅,但增長幅度卻只有5.75%;而該公司去年的同比增幅卻高達24.16%。
『整個行業產量下降,在金融危機的大背景下,是正常的。啤酒行業的銷售,和企業用工數量、房地產行業都有著密切關系。』華潤雪花公司有關負責人對記者說,『一般來說,啤酒銷售對象主要是兩類人:一類是本地居民,他們的銷售量相對穩定;而另外一類,則是城市的流動人口,其中以外來務工人員為主。在遭遇金融危機之後,浙江企業用工人數有一定的萎縮,直接導致啤酒企業銷售受損。我們雪花是這樣,其他品牌也是這樣。今年,國家還出臺了嚴厲的房地產政策,房地產企業囤地不開發的情況明顯,這也導致開工工地減少,啤酒企業銷售也受到影響。別小看各地的建築工地,工人們買啤酒都是一箱一箱的,是我們的重要客戶。』
相對高品質的啤酒好賣預測到今年啤酒市場的行情,雪花也有自己的應對策略。
該負責人說:『我們的想法就是用更好的品質來佔領市場,避免低價競爭。而直接的體現,就是價格相對高一點。我們的啤酒,最便宜的是2元/瓶,而同行裡,最便宜的只要1.7元、1.8元;兩種啤酒的品質當然是不一樣的。隨著經濟的發展,消費者對啤酒的消費需求也是在昇級的,大家都已經不在乎多花兩三毛錢,喝更好的啤酒了。另外,外來務工人員的市場萎縮了,本地市場就顯得更加重要,而本地消費市場對啤酒品質的要求也是比較高的。』
另外一個讓雪花獲益的條件則是今年的天氣。在啤酒銷售最火爆的7月份,氣溫經常保持在35℃左右,但又不超過38℃。該負責人說:『按照我們的統計,天氣比較熱的時候,我們的啤酒銷售最好,而這個「熱」是有限制的。在38℃以內,溫度上昇會促進啤酒消費;而超過38℃,大家會選擇空調等更加激烈的方式降溫,啤酒消費量則會下降。而今年7月,基本上都是比較適宜的天氣,所以7月份我們的銷售非常好。』
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