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『我要把它放在店門口,可以招徠生意。』杭州一家餐飲企業的負責人抱著一根帶『菌棒』的杏鮑菇說道,近日,省農業廳優農中心組織的浙江農博客商看農業活動之名特優農產品農商對接會相繼在金華金東區、麗水縉雲縣、龍泉市舉行。來自杭州的各大超市、酒店和餐飲企業的50多位客商代表深入當地的農業企業和農民專業合作社,為的是尋找最優質的農產品。
珍稀菌菇類產品備受青睞杏鮑菇是一種珍稀食用菌,大的一個足有30厘米長,重達七八兩,小的也有四五兩。在縉雲縣珍稀食用菌專業合作社的出菇車間架子上,巨大的杏鮑菇根部都生長在一個塑料袋裡。這些杏鮑菇一只手都握不過來。與普通的食用菌相比,這些杏鮑菇具有環保、不受季節約束、味美營養高等優勢。合作社負責人蔡俊衝說:『這些杏鮑菇在本地的價格通常在四五元左右,但是運到杭州,杏鮑菇的價格要在10元以上。這裡的杏鮑菇主要供應給酒店和餐飲企業。我們社每天的產量在2噸以上,但進入到杭州市場的量僅600斤左右。』蔡俊衝希望未來能夠增加杭州市場的供應量,讓更多杭州消費者能夠吃到這種美味的菌菇。
此外,不少客商還對白靈菇、金針菇、秀珍菇等菌菇類產品也表現出了濃厚興趣,並表示了對接意向。
優質農產品走出『深閨』我省近年來出現了一批名特優蔬菜品牌,由於缺少銷售渠道,許多名特優蔬菜品牌一直『養在深閨』,不為消費者所知。有的雖然名氣蠻大,卻很難找到購買地點。這對消費者來說無疑是個遺憾,對農產品企業來說也是一塊心病。
『實現「農超對接」之後,超市果蔬產品的采購價降低了10%左右。而且也節省了時間,消費者能買到更新鮮的農產品,運輸中的損耗成本也大大降低了。』一家超市的采購經理告訴記者。
省農業廳優農中心會展科王慧智科長介紹,通過對接,杭州市民能夠買到優質優價的農產品。比如前段時間,葉菜吃緊時,金華高山蔬菜讓市民有了更多選擇。金華葡萄也是杭州市場上最常見最實惠的葡萄之一。
今後,紅薯片、縉雲土面、脫水黃花菜、山茶油、縉雲麻鴨等農產品將更多地進入杭州市場。浙江農華優質農副產品配送中心、沃爾瑪超市等客商均和當地優質農產品企業達成了合作項目意向。據每日商報
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