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黃金周,央視財經頻道播出的一檔真人秀吸引了我,於是像追看連續劇似的,每天定點守候。這節目中文譯名叫《廚神》——一個特俗特找抽的名字。我倒覺得,用其直譯名《地獄廚房》更貼切。
主角是來自英國的名廚戈登·拉姆齊(因此,該節目也稱《拉姆齊廚房》)。他是世界上唯一一位擁有米其林七顆星頭銜的廚師。其火爆脾氣和對烹飪的苛刻要求是出了名的,曾有一次在直播節目中說了111次以『F』打頭的詞兒。末了,還為自己辯解道:『如果不在廚房裡「開火」,廚師怎麼會有熱情?』正是有了『魔鬼大廚』的主導,纔令定語『地獄』倆字兒變得更直接。
每一季和他一起錄制節目的12名參賽選手,特點不同、身份各異。廚房幫工、女招待、保險公司職員……因為共同的愛好和價值200萬美元的『地獄廚房』所有權的誘惑令他們走到一起。精美的菜餚絕對不是主要看點,更搶鏡的是拉姆齊如同使喚騾子一樣對選手的嚷嚷。每期都有選手被淘汰,但當留下來的選手戰戰兢兢地鑽進廚房時,等待他們的卻是拉姆齊變本加厲的整蠱和劈頭蓋臉的叫罵。誰切菜稍慢點,大廚就瞪著眼說『真希望你沒長那雙手!』選手們就在這樣的重壓下埋頭苦乾,同時還得提防著來自其他競爭者的陰招兒,打著各自晉級的小九九。而那些無處不在的攝像頭則把他們在這裡的一言一行全方位捕捉下來。廚房位於紐約,每個星期,他們都要為那些上得廳堂,卻下不得廚房的明星食客做一桌又一桌美食,供他們評頭論足。
國外的真人秀種類真多,挑裁縫的(如《決戰時裝伸展臺》);選舞星的(如《舞林爭霸》);比減肥的(如《超級減肥王》)……還有智力競猜的、測謊游戲的、生存冒險的,不像咱們,基本就在文藝這疙瘩兒轉悠。
這些真人秀,不管比拼的是啥,展現給觀眾的,更多的是過程——選手的心態變化、團隊精神、纔藝和心智的較量,人性善惡的糾結,都是些情商類的東西。而咱們的同類節目,大家關心的更多的是結果——誰是冠軍?拿多少簽約費?成腕兒後會不會被東家壓榨個半死,又得解約?賠償金是多少?稍微沾點兒EQ邊兒的也不過是比比誰家更窮、看看哪個丫頭有成為『哥』的潛質。基本上都是圍繞著羡慕嫉妒恨的。
有人將真人秀比作地獄。的確,多少人經得起拉姆齊大叔和包小柏大哥這樣的毒舌百般『折磨』?扛得住每日的高壓?可話說回來,他們的數落源於善意,為的是激發你的潛能;一番魔鬼訓練之後,你吃的是苦,長的是本事,收獲了感悟,最起碼也長了記性,能說這是地獄嗎?
也有人說真人秀像天堂。不錯,誰不知道勝出者有豐厚的獎金?在注意力經濟時代,有了名,還怕利跑了?可總是有一些成名之後禁不住誘惑、受不了委屈、管不住自己而去吸毒、被潛規則乃至自殺的例子在提醒你,不是是個人就能消受得了名利的。多數人則像『舉債選秀』的崔苗一樣,成了疲於奔命,停不下來的鍾擺。這還是天堂?
其實,真人秀更像是一臺時間加速器——把一個選手本來自然甚至慵懶的成長過程和周期從按天計算變成論秒了。短時間內,身心要經受比慣常多達數倍的震蕩與起伏,濃縮人生的苦辣酸甜。隨後,想明白了,再投入新的生活。
要我說,什麼天堂、地獄的,扯淡!關鍵看你加盟的動機純不純,心態對不對。
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