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後天有關節炎日義診
10月12日是世界關節炎日。天津醫學會風濕病專業委員會將於本月10日上午8:30至11:00在天津醫大總醫院門診樓一樓大廳舉辦世界關節炎日義診諮詢活動,屆時來自總醫院、一中心、中醫一附院、天津醫院、醫大二院的風濕科或骨科的12位專家將為人們答疑解惑,免收掛號費。另外,10月10日上午9:00至11:30,市紅十字會、市第四中心醫院將在該院急診大廳舉行義診活動,由該院10位骨科專家為患者義診,當天參加義診的前20名患者可免費進行X線檢查。
煮熟雞蛋別用冷水浸
一些人常將煮熟的雞蛋浸在冷水裡,利用蛋殼和蛋白的熱膨脹系數不同,使蛋殼容易剝落,但這種做法不衛生。因為新鮮雞蛋外表有一層保護膜,使蛋內水分不易揮發,並防止微生物侵入,雞蛋煮熟後殼上膜被破壞,冷水和微生物可通過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內污染雞蛋。因此建議用涼開水或直飲水浸泡熟雞蛋,浸泡後的雞蛋最好不要再次放入冰箱儲存。
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