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梅州擬出臺《農村宴席食品安全管理辦法(試行)》
昨日,記者從梅州市食品安全委員會辦公室獲悉,由於農村逢年過節或婚喪喜慶均有辦酒席宴請親朋的習俗,為保障農村宴席食品安全,杜絕因農村衛生條件較差和村民食品安全意識淡薄,辦村宴引發食品安全事件,梅州市擬在全省地級市中率先出臺《農村宴席食品安全管理辦法(試行)》,規定農村宴席就餐人數達到50人須申報備案。
起因: 宴席食品安全隱患多2008年8月23日,梅州一村民在家設滿月酒席,有18名參加宴席的親友先後出現輕微嘔吐、發燒、腹瀉等疑似食物中毒的癥狀。同年9月20日晚,該村所在的同一鎮再次發生一起疑似細菌性食物中毒事件。25名參加完滿月酒席的群眾出現嘔吐、發燒、腹瀉等癥狀。經衛生部門診斷,事件是因食物不潔引起的。
梅州市食品安全委員會辦公室有關負責人告訴記者,相關部門在兩年間開展了10多次專題調研。
有關負責人表示,他們在調研中發現,不少村民食品安全意識淡薄,《辦法》如在梅州市實施,需廣大群眾的支持和配合。
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